Профессиональные пароконвектоматы для гастрономии и выпечки. Су-вид, приготовление на пару, сушка, запекание, подрумянивание, жарение при низких и высоких температурах, тушение, жарение во фритюре, регенерация, не говоря уже о хлебопечении и кондитерском производстве.
OPTIC.Cooking для нижнего блока газовых духовых шкафов с двойной укладкой
OPTIC.Cooking
OPTIC.Cooking для нижнего блока газовых духовых шкафов с двойной укладкой
Код: XEDOA-11-R-QG
В комплект входят все необходимые детали для установки двух духовок, подключения слива и комплект OPTIC.Cooking для нижней духовки.
Совместимость линеек*:
CHEFTOP-X™
*Некоторые версии перечисленных выше линеек могут быть несовместимы. Создайте собственную конфигурацию, чтобы убедиться, что аксессуар поддерживается.Соберите свою
Цена:4 520,00 €Без НДС и доставки
Характеристики продукта
Ширина753 mm
Глубина764 mm
Высота100 mm
Вес13 kg
Электрическая мощность0.1 kW
Напряжение230 V
Позвольте это сделать OPTIC.Cooking!
Благодаря OPTIC.Cooking ваша печь делает больше, чем просто готовит. Она распознает продукты и автоматически запускает процессы приготовления, используя самый передовой оптический датчик. Не упускайте из виду главное.
OPTIC.Cooking
Я готовлю с первого взгляда.
Установите противни так, как вы делали всегда.
Вам не требуется менять заведенный порядок работы. Я возьму его отсюда.
Я распознаю продукты...
Говядину, овощи, курицу, печенье, картофель, рыбу, яйца... Благодаря оптическому датчику я могу распознавать почти все.
...и запускать соответствующую программу приготовления.
Я уже знаю, какую программу запускать, чтобы получить задуманный вами результат. Вы можете сосредоточиться на креативности, я займусь готовкой.
OPTIC.Cooking
Я готовлю с первого взгляда.
Установите противни так, как вы делали всегда.
Вам не требуется менять заведенный порядок работы. Я возьму его отсюда.
Я распознаю продукты...
Говядину, овощи, курицу, печенье, картофель, рыбу, яйца... Благодаря оптическому датчику я могу распознавать почти все.
...и запускать соответствующую программу приготовления.
Я уже знаю, какую программу запускать, чтобы получить задуманный вами результат. Вы можете сосредоточиться на креативности, я займусь готовкой.
Умный аксессуар OPTIC.Cooking доступен только с пакетом Digital.ID™ Premium.
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ
Подпишитесь на рассылку Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерской и пекарни. Новости, аналитика и тренды профессионального общественного питания — раз в месяц прямо в ваш почтовый ящик.