Профессиональные пароконвектоматы для гастрономии и выпечки. Су-вид, приготовление на пару, сушка, запекание, подрумянивание, жарение при низких и высоких температурах, тушение, жарение во фритюре, регенерация, не говоря уже о хлебопечении и кондитерском производстве.
Статическая печь с огнеупорным каменным настилом для приготовления дрожжевых и хлебобулочных изделий, управляемая с панели печи. Максимальная энергоэффективность благодаря дверям с двойным остеклением и современному изоляционному материалу.
Совместимость линеек*:
BAKERTOP-X™
*Некоторые версии перечисленных выше линеек могут быть несовместимы. Создайте собственную конфигурацию, чтобы убедиться, что аксессуар поддерживается.Соберите свою
Цена:3 500,00 €Без НДС и доставки
Характеристики продукта
Ёмкость1 600x400
Ширина860 mm
Глубина880 mm
Высота523 mm
Вес79 kg
Электрическая мощность2.8 kW
Напряжение220 V
Макс. температура300 °C
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ
Подпишитесь на рассылку Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерской и пекарни. Новости, аналитика и тренды профессионального общественного питания — раз в месяц прямо в ваш почтовый ящик.