Попробуйте печь бесплатно!
Расстоечные шкафы LIEVOX
LIEVOX
Расстоечные шкафы LIEVOX
Код: XL1003LIEVOX
Расстоечный шкаф с интегрированным ручным управлением. Тележка не входит в комплект при покупке LIEVOX.
Совместимость линейк*:
LINEMISS™
*Некоторые версии приведенных выше строк могут быть несовместимы. Пожалуйста, настройте свое решение таким образом, чтобы оно поддерживало этот аксессуар.настроить
Цена:3 910,00 €без НДС и доставки
Вместимость16 600x400
Расстояние между противнями80 mm
Ширина866 mm
Глубина950 mm
Высота1879 mm
Вес100 kg
Электрическая мощность2 kW
Напряжение230 V
Макс. температура50 °C
Расстойка - это достижение баланса между тестом, влажностью, температурой и временем. Это один из самых важных моментов, который определяет качество выпечки.
ТОЧНОСТЬ
Точный контроль влажности и температуры.
ЕСТВЕСТВЕННЫЙ ПРОЦЕСС
Без вентиляторов, которые могут подсушить деликатную поверхность теста. 
КОНТРОЛИРУЕМЫЙ ПРОЦЕСС
Pасстойка UNOX управляется с панели печи.Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться