Digital.ID™

CHEFTOP-X™

КОНФИГУРАЦИЯ
ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО

Самая мощная в истории комбинированная печь.

И это только начало!
Печь, которая вас понимает, независимо от того, на каком языке вы говорите.
Вы хотите прогреть свою печь, запустить цикл мойки или программу приготовления пищи? Просто скажите «HEY.Unox»!
Печь, которая учится распознавать блюда.
Искусственный интеллект не оставляет места для ошибок на кухне. Благодаря OPTIC.Cooking печь будет распознавать продукты и запускать программу приготовления самостоятельно. Отныне вы можете готовить с закрытыми глазами. 

Поприветствуйте CHEFTOP-X™

Unox CHEFTOP-X™ профессиональный пароконвектомат изображение продукта
Individual Cooking Experience

Testează cuptorul gratuit!

Первый и единственный кулинарный опыт, в котором вы можете готовить и тестировать профессиональный пароконвектомат с вашими собственными продуктами и рецептами! Это не демонстрация, это индивидуальный кулинарный опыт!
Узнайте больше
GN 1/1
GN 2/1

XEDA-0611-EXRSКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

электрический

6 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS.
10 750,00 €без учета НДС

XEDA-0611-GXRSКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

газ

6 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS.
12 800,00 €без учета НДС

XEDA-1011-EXRSКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

электрический

10 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS.
15 100,00 €без учета НДС

XEDA-1011-GXRSКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

газ

10 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS.
17 500,00 €без учета НДС

XEDA-0611-EXRS-ETКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

электрический

Встроенное Ethernet-соединение
6 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-EXRS-ET.
11 250,00 €без учета НДС

XEDA-0611-GXRS-ETКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
6 GN 1/1 trays

газ

Встроенное Ethernet-соединение
6 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-0611-GXRS-ET.
13 300,00 €без учета НДС

XEDA-1011-EXRS-ETКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

электрический

Встроенное Ethernet-соединение
10 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-EXRS-ET.
15 600,00 €без учета НДС

XEDA-1011-GXRS-ETКомбинированная

CHEFTOP-X™ COUNTERTOP
10 GN 1/1 trays

газ

Встроенное Ethernet-соединение
10 противней GN 1/1 Обзор профессионального пароконвектомата UNOX CHEFTOP-X™ XEDA-1011-GXRS-ET.
18 000,00 €без учета НДС
Показать больше
Конфигуратор Unox


Выберите из различных версий наших моделей и выберите лучшие аксессуары, чтобы создать решение для приготовления пищи, которое наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

СОЗДАТЬ
Калькулятор потребления CO2
Узнайте расход печи
Рассчитайте сейчас
Unox
DRY.Maxi™ & STEAM.Maxi™
Вы будете не просто регулировать влажность в варочной камере. Вы будете управлять ей!
CHEFTOP-X™ адаптируется к вашим потребностям в мгновение ока. Насыщение влагой или ее полное удаление из варочной камеры за несколько секунд.
Unox
Автоматическая мойка с рециркуляцией
Идеальная и сияющая, как новая. Всегда.
Обеспечьте идеальную чистоту с меньшим количеством воды благодаря PRESSURE.Klean, системе автоматической мойки с функцией рециркуляции. Нейтрализуйте образование накипи, используя встроенную систему фильтров со смолами RO.Care. Ваша печь будет не просто чистой, она будет выглядеть как новая!
Пароконвектомат Unox CHEFTOP-X™ с автоматической мойкой и рециркуляцией
Операционная система Digital.ID™

Ваш новый су-шеф.

Умный, как никогда раньше.

Стоящий за всем этим мастермайнд взаимодействует с вами, чтобы узнать, как помочь вам достичь оптимального результата приготовления, экономя энергию, воду и деньги.
Мы находимся на расстоянии всего одного звонка.
DIGITAL.Training
Раскройте полный потенциал вашего нового су-шефа.
Пройдите бесплатное базовое обучение и воспользуйтесь на 100% преимуществами вашей печи с самых первых дней после ее установки. 
Live Technical Assistance
Требуется помощь?
Позвоните нашим техническим специалистам непосредственно с вашей печи и общайтесь с ними по внутреннему микрофону. 
COOKING.Concierge
Нужен совет?
Желаете оптимизировать процесс приготовления пищи? Общайтесь с нашими корпоративными шеф-поварами, используя микрофон вашей печи.
Думаете о переходе с MIND.Maps™ на Digital.ID™?


Перенос программ приготовления из вашей старой печи Unox в новую теперь проще, чем когда-либо.

Всего один клик!

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Unox

Попробуй печь бесплатно!

Закажите бесплатный индивидуальный кулинарный опыт в вашем заведении.

Узнайте больше
CHEFTOP-X™
Вы готовы вступить в новую эру профессиональных технологий общественного питания?
ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО
Технология
Что стоит за технологическим превосходством Unox?
Узнайте больше
Интерактивное приготовление пищи
Результаты приготовления на высшем уровне.
Узнайте больше
Операционная система и приложения
Digital.ID™ Добро пожаловать в будущее.
Узнайте больше
Воздействие на окружающую среду
Разработка, которая позволит почувствовать разницу.
Узнайте больше
Поколение X
Самые умные печи в истории.
Узнайте больше

CHEFTOP-X™: самая мощная пароконвектоматная печь в истории.

CHEFTOP-X™ — это профессиональная газовая или электрическая высокопроизводительная пароконвектоматная печь, оснащенная современной операционной системой и интеллектуальными технологиями, разработанными для идеального выполнения любых процессов приготовления в гастрономии, кондитерском деле и пекарном производстве. С противнями GN 1/1 и GN 2/1 она идеально подходит для любого типа бизнеса. CHEFTOP-X™ доступна в версиях на 6 или 10 противней.

 

Почему профессионалы выбирают пароконвектоматную печь CHEFTOP-X™?

  • Энергоэффективность приготовления: благодаря сертификации ENERGY STAR® и системе автоматической мойки с рециркуляцией CHEFTOP-X™ обеспечивает реальную экономию энергии и воды. Дополнительную помощь в снижении потребления предоставляют ее передовые функции ИИ, такие как SMART.Energy, которая дает профессионалам полезные советы по энергосбережению.
  • Интеллектуальные технологии приготовления: CHEFTOP-X™ — первая печь, оснащенная встроенным микрофоном для голосового управления, что позволяет использовать ее даже с занятыми руками. Кроме того, она использует оптический датчик и искусственный интеллект для сканирования и распознавания продуктов и автоматического запуска программ приготовления.
  • Удобство использования и взаимодействие с человеком: ее операционная система Digital.ID™ — самая продвинутая из когда-либо установленных на печи. Интерфейс быстрый, immersive и позволяет печи запрашивать отзывы пользователей и учиться у них оптимизировать результаты приготовления. Дисплей высокой четкости разработан для улучшения пользовательского опыта и позволяет осуществлять удаленную помощь прямо с панели печи.
  • Персонализация и гиперподключенность: интерактивная панель CHEFTOP-X™ настраивается и поставляется с набором новых интерактивных, ярких виджетов, разработанных для того, чтобы предпочтения всегда были на переднем плане, что облегчает работу на кухне. Ее операционная система учитывает баланс работы и личной жизни профессионалов. Фактически, используя приложение Digital.ID™, пользователи могут полностью управлять своей печью в любое время и из любого места.
  • Долговечность и независимость от внешних обработок: ее камера приготовления и внешняя структура выполнены из стали 316L и обеспечивают максимальную долговечность, а интегрированная система фильтрации воды RO.Care drastically снижает образование накипи.
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.