Попробуйте печь бесплатно!
Профессиональный настольный пароконвектоматCHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
Профессиональный настольный пароконвектомат
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
Открытие двери
Справа
Слева
Код:
XECC-0523-EPLM-MS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT использует современные технологии Unox для практической помощи в вашей работе. В кейтеринге, ресторанах быстрого обслуживания, магазинах у дома и на любой кухне с ограниченным помещением, но c амбицией быть совершенными.
Цена:6 100,00 €Без НДС и доставки
Вы выбрали самое эффективное оборудование?:
17,1 кВтч/день* - 0 Кг CO2/день*
*Подробности в спецификациях продукта.ПОПРОБУЙТЕ БЕСПЛАТНО
Калькулятор потребления
Рассчитайте потребление и выбросы этой печи на основе ваших привычек использования.
Характеристики продукта
ТипПрофессиональный настольный пароконвектомат
Противни5 противни GN 2/3
Панель9,5" сенсорная панель управления
Питаниеэлектрический
Размеры
Ширина535 mm
Глубина672 mm
Высота649 mm
Масса58 kg
Характеристики противня
Количество уровней5
Размер противняGN 2/3
Расстояние между лотками67 mm
Питание
Напряжение380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Příkon5,15 kW
Частота50 / 60 Hz
Тип вилкиНЕ ВКЛЮЧЕНО
*Потребление в квт·ч и выбросы co2
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):
17,1 кВтч/день
0 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, производимые печью. Косвенные выбросы зависят от энергетического баланса сети, к которой она подключена; последние можно устранить, выбрав покупку энергии, произведённой из возобновляемых источников.
6 неполных загрузок жареных цыплят (загрузка 20%) 1 полная загрузка жареного картофеля 3 полные загрузки блюд на пару 2 часа работы пустой печи при 180 °C
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):
1 длинная мойка 1 средняя мойка
Потребление в кВт·ч
Выбросы CO2
17,1 кВтч/день
0 Кг CO2/день Оценка включает только прямые выбросы, производимые печью. Косвенные выбросы зависят от энергетического баланса сети, к которой она подключена; последние можно устранить, выбрав покупку энергии, произведённой из возобновляемых источников. Greenhouse Gas Protocol
Рассчитано с учетом ежедневного использования печи (300 дней в году):6 неполных загрузок жареных цыплят (загрузка 20%)1 полная загрузка жареного картофеля3 полные загрузки блюд на пару2 часа работы пустой печи при 180 °C
Рассчитано с учетом следующих еженедельных циклов мойки (42 недели/год):1 длинная мойка1 средняя мойка
Показать все
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Умные пароконвектоматы для профессионального приготовления
Эффективность Приготовления
6 минут
полная загрузка
хрустящего бекона
8 минут
полная загрузка жареных
свиных отбивных
24 минут
полная загрузка
пропаренного риса
24 минут
полная загрузка
картофеля на пару
39 минут
полная загрузка
жареных цыплят (1,3 кг)
12 минут
регенерация
блюд
20 минут
полная загрузка
слоеного теста
25 минут
полная загрузка
свежей фокаччи
Unox Intensive Cooking
Совершенное приготовление. Весь день, все дни.
CLIMALUXTM
Тотальный контроль влажности. 
DRY.Plus
Отвод влажности естественным путем для достижения наилучшего вкуса. 
STEAM.Plus
Влажность по запросу для отличной выпечки. 
AIR.Plus
Передает, соединяет, трансформирует. 
DRY.MaxiTM
Влажность дает дорогу вкусу. 
STEAM.MaxiTM
Мощность пара в ваших руках. 
AIR.MaxiTM
Проводит, соединяет, трансформирует. 
EFFICIENT.Power™
Мощность и эффективность. 
Unox Intelligent Performance
Maximize o seu trabalho, melhore o seu desempenho, alcance as suas ambições.
ADAPTIVE.CookingTM
Совершенные результаты. Каждый раз. 
CLIMALUXTM
Полный контроль над влажностью. 
SMART.Preheating
Умный предварительный разогрев. 
AUTO.Soft
Функция деликатного приготовления.
SENSE.Klean
Умная мойка. 
AUTO.Matic
Автоматическое открытие дверцы. 
DDC.Ai
Твой виртуальный консультант. 
DDC.App
Все под твоей рукой.
DDC.Unox.com
Сбор и анализ данных.
DDC.Stats
Отслеживание для постоянного улучшения. Свяжитесь с нашими консультантами.
Заполните форму ниже, чтобы записаться на бесплатную консультацию к одному из наших специалистов.
NewsletterБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
ПОДПИСАТЬСЯ