Close-up image of hands rolling dough on a flour-covered worktop, another pair of hands assists, holding a cutting tool.
Хлебопекарные производства

Хлеб, печенье, круассаны, изделия из песочного теста, пицца, фокачча, полуфабрикаты и многое другое.

Качество ремесленной пекарни в технологичной среде.

Хлебопекарные производства выпускают большое количество продукции для предприятий розничной торговли и общественного питания

То, что имеет значение

РАВНОМЕРНОСТЬ

Равномерное выпекание от первого до последнего противня

ПОВТОРЯЕМОСТЬ 

Стабильный результат приготовления больших объемов продукции 

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ

Высока производительность благодаря современному и точному оборудованию

БЕЗОПАСНОСТЬ

Качество, подтвержденное сертификатом и загрузка данных HACCP

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG


Для хлебопекарных производств приоритетом является равномерность выпечки и повторяемость результатов.

Печи BAKERTOP MIND.Maps ™ BIG добавляют к этому простоту использования, автоматическую очистку, надежность, 4-летнюю гарантию и Интернет-подключение. Надежные, прочные, интеллектуальные печи с тележками для безупречных процессов приготовления.

Выигрышное решение, попробуйте его сейчас.


СДЕЛАЙТЕ СВОЙ ВЫБОР
Unox Bakertop MindMaps Big oven.
Благодаря Data Driven Cooking вы сможете объединить все печи в сеть и управлять ими удаленно, даже со своего смартфона.
ОБЪЕДИНИТЕ ВАШИ ПЕЧИ
Новостная рассылкаБудьте в курсе проектов, новостей и событий.
Подписаться
Подпишитесь на рассылку новостей Unox!Заполните форму, чтобы получать последние новости о решениях Unox для гастрономии, кондитерских и хлебопекарных предприятий. Новости, аналитика и тенденции в сфере профессионального общественного питания, доставляемые раз в месяц прямо на ваш почтовый ящик.