Найти дилеров
Найти сервисные центры
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service area
RU
Select a continent
Select a country
Select a language
UNOX
Оборудование
Гамма
Аксессуары
СФЕРЫ
APP&OS
ПОДДЕРЖКА
МИР UNOX
КОНФИГУРАТОР
UNOX
Оборудование
Оборудование
Гамма
Аксессуары
СФЕРЫ
APP&OS
ПОДДЕРЖКА
МИР UNOX
Найти дилеров
Найти сервисные центры
Testimonials
BLOG
Data Driven Cooking
Service Area
Russian Federation
Оборудование
Commercial ovens
Комбинированная
Высокоскоростная
Конвекция с парообразованием
Конвекция
Хранение при температуре подачи
Горячее хранение
Профессиональные электрические печи
Профессиональная газовая печь
Комбинированная
Профессиональный пароконвектомат (61)
Профессиональный настольный пароконвектомат (48)
Профессиональный пароконвектомат с тележкой (13)
cоздать
Continent
Africa
America
Antarctica
Asia
Europe
Oceania
Страна/регион
Language
Воспроизвести видео
A sweet explosion for your taste: chocolate lava cake
Execution time: about 35 mins
Share on :
Link copied to clipboard
A melted heart hidden by a soft box: the chocolate lavacake is an easy and elegant recipe that will add some magic to your dinners!
Ingredienti
675gr
dark chocolate
938gr
diced butter
15
whole eggs
375gr
caster sugar
150gr
"00" flour
200gr
fresh berries
40gr
brown sugar
juice of half a lemon
Program
CHOCOLATE LAVA CAKE
AUTOMATIC PREHEATING
STEP 1:
10 minutes - 175°C - 20% extraction - fan 4
BERRIES COULIS
AUTOMATIC PREHEATING
STEP 1:
6 minutes - 90°C - 100% steam - fan 4
SEND THE RECIPE DIRECTLY TO YOUR OVEN!
DISCOVER DDC
Accessories used in the video
You may also be interested in…
TEGLIA STEAM
Vapore
SCOPRI TUTTE LE COMBINAZIONI DISPONIBILI
CONFIGURA
Новостная рассылка
Будьте в курсе проектов, новостей и событий.
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ
Подпишитесь на новостную рассылку UNOX!
Comments
Название*
фамилия*
email*
КОМПАНИЯ
Страна*
профиль*
Я даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с Регламентом (ЕС) 2016/679 (GDPR).
Прочтите Политику конфиденциальности *
Я даю согласие на обработку моих персональных данных для получения по телефону или электронной почте коммерческих сообщений, информационных бюллетеней, обновлений или приглашений, связанных с событиями, опросников об удовлетворенности и т. Д.
Переслать