BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER - это конвекционная печь, в которой представлен самый полный набор передовых технологий из ассортимента печей BAKERLUX SHOP.Pro ™. Быстрые и простые в использовании, доступные в различных размерах, конвекционные печи BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER были созданы с целью упрощения процесса выпечки продуктов для завтраков, закусок, круассанов и замороженных кондитерских изделий и хлеба. Эти печи идеально подходят тем предприятиям, которые хотят получить наилучший результат в выпечке с использованием замороженных хлебобулочных изделий в торговых точках, где ритмы невелики, а объемы высоки, например, в кофейнях, мини-маркетах или в пекарнях супермаркетов.

Почему стоит выбрать конвекционную печь типа BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER?

Эти конвекционные печи были разработаны, чтобы гарантировать максимальную производительность в любых условиях работы и быть простыми в использовании. Печи BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER - это результат многолетних исследований и опыта UNOX в малых и крупных компаниях. По этой причине они превосходны в качестве конвекционной печи для кофеен, пекарен, супермаркетов, а также для небольших розничных магазинов и сетей быстрого питания.
Эти печи доступны в различных размерах, и они могут адаптироваться к любому типу бизнеса и любой рабочей среде.
Модели на 10, 6, 4 и 3 уровней загрузки противнями размером 600x400 являются эталоном для любой выпечки большого объема, и по этой причине мы можем рассматривать их как лучший выбор в качестве конвекционных печей для супермаркетов или для розничной торговли. Принимая во внимание, модели на 4 и 3 уровней загрузки противнями размером 460 x 330 идеально подходят для небольших магазинов с меньшим количеством свободного места, и по этой причине они являются лучшими печами для кафе.

Не только BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER! Откройте для себя конвекционную печь, которая подходит именно Вам.

BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER - высочайший уровень технологического развития ассортимента печей BAKERLUX SHOP.Pro ™. Также доступны другие модели с различными функциональными возможностями и технологиями. Начнем с версии GO, серии конвекционных печей, оснащенных электронным дисплеем , умеет сохранять и управлять сохраненными программами.
На следующем уровне находится версия LED конвекционных печей BAKERLUX SHOP.Pro ™. Эти модели являются правильным выбором для тех, кому нужна простая в использовании конвекционная печь, которая также дает вам возможность добавлять влажность во время выпекания, а также снижать скорость вращения вентилятора, чтобы облегчить выпекание даже для самых деликатных продуктов, таких как большие замороженные хлеба или замороженные изделия из слоеного теста.
Версии TOUCH и MASTER являются максимальным сочетанием конструкционных и программных технологий печей BAKERLUX SHOP.Pro ™.
Они предлагают оператору ряд преимуществ, позволяющих запоминать программы приготовления вместе с изображениями и названием.
Они доступны в версии с открывающейся дверью, либо в версии MATIC с автоматическим интеллектуальным замком, который автоматически открывается в конце цикла выпечки

Новейшая технология для идеальных результатов выпечки

В конвекционных печах BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER с пароувлажнением используется технология AIR.Plus, которая идеально и равномерно распределяет тепло внутри камеры, гарантируя равномерный цвет замороженных хлебобулочных изделий.
Кроме того, благодаря технологии STEAM.Plus, при доготовке в печи замороженных изделий, эффективное применение увлажнение способствует формированию внутренней структуры и увеличивает объем продукта на 15% по сравнению с традиционными конвекционными печами.
Печи для замороженных хлебобулочных и кондитерских изделий: это BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER.
Но это еще не все! Ваша печь уникальна, интеллектуальна и на связи с Вами.
Печи BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER могут быть подключены к Интернету. Это позволяет всегда контролировать использование вашей печи, стандартизировать процессы выпечки и понимать, хорошо ли используется печь на каждом объекте.