контакт
Умный пароконвектомат для Выпечки и Приготовления кондитерских изделий.  Умный пароконвектомат для Выпечки и Приготовления кондитерских изделий. 
Умный пароконвектомат для Выпечки и Приготовления кондитерских изделий. 

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

Для тех, кто любит выпекать. 

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS это умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции дают всегда отличные результаты.

Для тех, кто любит выпекать. 

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS это умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции дают всега отличные результаты.

Профессиональная печь для Супермаркет BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-10EU-EPRM

электрический

XEBC-10EU-EPRM

10 600x400 PLUS

От € 8.950 без НДС

Профессиональная печь для Кондитерская BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-EPRM

электрический

XEBC-06EU-EPRM

6 600x400 PLUS

От € 6.350 без НДС

Профессиональная печь для Хлеб BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-04EU-EPRM

электрический

XEBC-04EU-EPRM

4 600x400 PLUS

От € 4.500 без НДС

Профессиональная печь для Супермаркет BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-10EU-GPRM

газ

XEBC-10EU-GPRM

10 600x400 PLUS

От € 9.550 без НДС

Профессиональная печь для Кондитерская BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS XEBC-06EU-GPRM

газ

XEBC-06EU-GPRM

6 600x400 PLUS

От € 6.850 без НДС

3D ВИЗУАЛИЗАЦИЯ

Совершенна с любой точки зрения.

Icona interaction

СОЗДАЙ ТВОЙ BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

Свободен для выражения своей креативности на кухне Свободен для выражения своей креативности на кухне
Свободен для выражения своей креативности на кухне

Типы выпечки

ТИПЫ ПРИГОТОВЛЕНИЙ ДЛЯ  BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

ДИЗАЙН BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

Мастер выпечки.

Вытяжные зонты и воздушные фильтры

Вытяжной зонт

Вытяжной зонт UNOX имеет встроенные автоматически очищающиеся фильтры, которые поглощают неприятные запахи из отводной трубы печи. 

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

Пароконвектомат на 6 уровней размером 600x400 

Умный пароконвектомат с системой автоматической мойки для выпечки и кулинарии. Автоматические программы приготовления и инновационные функции дают всегда отличные результаты.

DECKTOP

Современная статическая печь

DECKTOP это современная подовая печь для тех, кто хочет прибавить немного традиционности своим BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS.Со своим привлекательным дизайном  и эффективными технологиями DECKTOP добавляет нотки традиции современному искусству выпечки. 

Расстоечный шкаф

Расстоечный шкаф

Расстоечный шкаф BAKERTOP MIND.Maps ™ PLUS имеет встроенные датчики, которые постоянно и надежно контролируют температуру и влажность в камере в процессе расстойки для достижения совершенных и повторяемых результатов. 

ДИЗАЙН BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

ПАНЕЛЬ PLUS 

Интерфейс MIND.MapsTM PLUS 

Простой.
Понятный.
Умный.

Ручная установка параметров и создание программы с технологией MIND.Maps™ , полностью автоматические процессы приготовления и выпечки,  384 ячейки памяти, установка технологий MULTI.Time и MISE.EN.PLACE для одновременного приготовления 10 процессов , упрощенная система программ READY.COOK.

ФУНКЦИИ ДИСПЛЕЯ PLUS 

Технологии UNOX 

Для оптимального приготовления.
Для оптимального бизнеса.

ИНТЕНСИВНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ UNOX  ИНТЕНСИВНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ UNOX 
ИНТЕНСИВНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ UNOX 

Совершенное приготовление. Весь день. Каждый день. 

Immagine Unox

DRY.MaxiTM

Влажность дает дорогу вкусу. 

Immagine Unox

STEAM.MaxiTM

Мощность пара в ваших руках. 

Immagine Unox

AIR.MaxiTM

Проводит, соединяет, трансформирует. 

Immagine Unox

EFFICENT.PowerTM

Мощность и эффективность. 

ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ UNOX ДЛЯ BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ UNOX ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ UNOX
ИНТЕНСИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ UNOX

Максимизируй свою работу, улучши производительность, реализуй свои амбиции. 

Immagine Unox

ADAPTIVE.CookingTM

Совершенные результаты. Каждый раз. 

Immagine Unox

CLIMALUXTM

Полный контроль над влажностью. 

Immagine Unox

SMART.Preheating

Умный предварительный разогрев. 

Immagine Unox

AUTO.Soft

Функция деликатного приготовления.

Immagine Unox

SENSE.Klean

Умная мойка. 

УМНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ UNOX ДЛЯ BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS

UNOX DATA DRIVEN COOKING UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Искусственный интеллект, который мониторирует и улучшает каждую деталь 

Immagine Unox

DDC.Ai

Твой виртуальный консультант. 

Immagine Unox

DDC.App

Все под твоей рукой.

Immagine Unox

DDC.Unox.com

Сбор и анализ данных.

Immagine Unox

DDC.Stats

Отслеживание для постоянного улучшения. 

СОЗДАЙ СВОЙ BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS