TRSelect a continent
Select a country
Select a language
Commercial countertop combi ovens
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
Commercial countertop combi ovens
Code: XECC-0513-EPRMCHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT, çalışmalarınızda pratik destek sağlamak için en son UNOX akıllı teknolojilerini kullanır. Catering, Hızlı Servis Restoranları, Süpermarketler ve alanın sınırlı olduğu her türlü mutfakta yeriniz dar olabilir, yapabilecekleriniz hala sınırsız.
Energy efficiency:
21,6 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*Details in the product specifications.TypeCommercial countertop combi ovens
Tepsileri5 tepsileri GN 1/1
Panel9.5" Touch kontrol paneli
Güçelektrikli
Dimensions
En535 mm
Derinlik872 mm
Yükseklik649 mm
Ağırlık68 kg
Trays specifications
Tepsi sayısı5
Tepsi boyutuGN 1/1
Tepsi aralığı67 mm
Güç
Voltaj380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
Elektrik gücü9 kW
Frekans50 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2 emission
Sobanın günlük kullanımı varsayıldığında tahmini değer (yılda 300 gün):
21,6 kWh/day
0 Kg CO2/day Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir.
6 küçük porsiyon kızarmış tavuk (fırın yükü: %20) 1 fırın dolusu patates kızartması 3 fırın dolusu buharla pişirilmiş yemek 180 °C'de 2 saat fırını boşta tutma
Haftalık temizlik programı kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 42 hafta):
1 uzun temizlik programı 1 orta temizlik programı
Consumption in kWh
CO2 emission
21,6 kWh/day
0 Kg CO2/day Tahmin sadece fırın tarafından üretilen doğrudan emisyonları içerir. Dolaylı emisyonlar, bağlı olduğu şebeke enerji karışımına bağlıdır; sonuncusu, yenilenebilir kaynaklardan üretilen enerji satın alarak ortadan kaldırılabilir. Greenhouse Gas Protocol
Sobanın günlük kullanımı varsayıldığında tahmini değer (yılda 300 gün):6 küçük porsiyon kızarmış tavuk (fırın yükü: %20)1 fırın dolusu patates kızartması 3 fırın dolusu buharla pişirilmiş yemek180 °C'de 2 saat fırını boşta tutma
Haftalık temizlik programı kullanımı varsayımıyla tahmini değer (yılda 42 hafta):1 uzun temizlik programı1 orta temizlik programı
View all
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Gastronomi profesyonelleri için akıllı kombi fırınlar
Pişirme performansi
6 dakika
Tam yük
gevrek domuz pastırması
8 dakika
Tam yük
ızgara domuz pirzola
24 dakika
Tam yük
buharda pişmiş pirinç
24 dakika
Tam yük
buharda pişmiş patates
39 dakika
Tam yük
kızartılmış tavuk (1.3 kg)
12 dakika
Tabak
rejenerasyonu
20 dakika
Tam yük
puf böreği
25 dakika
Tam yük
taze focaccia
UNOX YOĞUN PİŞİRME
Mükemmel pişirme. Gün boyu hergün.
CLIMALUXTM
Nem kontrolü. 
DRY.Plus
Maksimum lezzet için nemin yok edilmesi.
STEAM.Plus
Mükemmel pişirme için anında buhar.
AIR.Plus
Yönet, birleştir, dönüştür.
DRY.MaxiTM
Hep istediğiniz çıtırlık.
STEAM.MaxiTM
Buharın gücü sizin elinizde.
AIR.MaxiTM
Yönetir, birleştirir, dönüştürür.
EFFICENT.PowerTM
Güç ve Verimlilik.
UNOX AKILLI PERFORMANS
İşinizi en üst düzeye çıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi gerçekleştirin.
ADAPTIVE.CookingTM
Her zaman mükemmel sonuçlar.
CLIMALUXTM
Tam nem kontrolü.
SMART.Preheating
Akıllı önısıtma.
AUTO.Soft
Hassas pişirme fonksiyonu.
SENSE.Klean
Akıllı yıkama.
AUTO.Matic
Automatic kapı açılması.
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Her ayrıntıyı izleyen ve mükemmelleştiren yapay zeka
GİRİŞ
DDC.Ai
Sanal Danışmanınız.
DDC.App
Herşey parmaklarınızın ucunda.
DDC.Unox.com
Veri toplama ve analizi.
DDC.Stats
Sürekli gelişim için gözlem.
