İLETİŞİM
Dondurulmuş hamur işi ve cafeler için akıllı konveksiyon fırınları Dondurulmuş hamur işi ve cafeler için akıllı konveksiyon fırınları
Dondurulmuş hamur işi ve cafeler için akıllı konveksiyon fırınları

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Pişiren Akıllı Mükemmellik.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER perakende satış yerlerinde pişirme performansı, otomatik programlama, yapay zeka ve internet bağlantısı açısından bir referans noktasıdır.

Pişiren Akıllı Mükemmellik.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER perakende satış yerlerinde pişirme performansı, otomatik programlama, yapay zeka ve internet bağlantısı açısından bir referans noktasıdır.

Mükemmelik tam şimdi

… Için Konveksiyon Fırın Kahve Dükkanları BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-04HS-EMRV

elektrikli

XEFT-04HS-EMRV

4 460x330 MASTER

 

… Için Konveksiyon Fırın Barlar BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-03HS-EMRV

elektrikli

XEFT-03HS-EMRV

3 460x330 MASTER

 

… Için Konveksiyon Fırın Süpermarketler BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-10EU-EMRV

elektrikli

XEFT-10EU-EMRV

10 600x400 MASTER

 

… Için Konveksiyon Fırın Dondurulmuş Kruvasan BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-06EU-EMRV

elektrikli

XEFT-06EU-EMRV

6 600x400 MASTER

 

… Için Konveksiyon Fırın Dondurulmuş Ekmek BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-04EU-EMRV

elektrikli

XEFT-04EU-EMRV

4 600x400 MASTER

 

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER XEFT-03EU-EMRV

elektrikli

XEFT-03EU-EMRV

3 600x400 MASTER

 

3D GÖRÜNTÜLEYİCİ

Her açıdan mükemmel.

Icona interaction

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER TASARLAYIN

Sürekli inovasyon

Modern tasarım, eşsiz performanslar.

BAKERLUX SHOP.Pro ™ fırınları, perakende mağazalarda yapılan pişirme işlemlerinde pratik destek sağlamak için en son akıllı teknolojilere sahiptir.

Mükemmel Pişrime

Bir adım önde. Tıpkı sizin gibi.

BAKERLUX SHOP.Pro ™ fırınlar, yoğunluğun ve hacmin yüksek olduğu perakende alanlarında donmuş ürünlerin pişirilmesi için özel olarak tasarlanmıştır.

Mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakın Mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakın
Mutfakta yaratıcılığınızı serbest bırakın

Pişirme tipleri

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER PİŞİRME TEKNİKLERİ

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER TASARLAYIN

Her detay önemli.

Bacasız davlumbaz

Mağazanızda sıfır koku

UNOX buhar yoğuşmalı davlumbaz ile, BAKERLUX SHOP.Pro ™ fırınınız  tavana monte bir havalandırma davlumbazından uzakta veya hiç tavana monte davlumbazınız olmasa bile dışarıya koku vermez.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

Her detay önemlidir

Dondurulmuş unlu mamullerin pişirilmesi için nemlilik üreten akıllı konveksiyonel fırınlar. Her zaman kusursuz sonuçlar için otomatik pişirme adımları ve akıllı fonksiyonlar.

Mayalandırma

Kesintisiz Üretim

BAKERLUX SHOP.Pro ™, her tarif için her seferinde mükemmel sonuçlar elde etmek için, mayalandırma içinde istediğiniz nem oranını ayarlamanıza izin verir.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER TASARLAYIN

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER 

MASTER EKRANI

SHOP.ProTM MASTER arayüzü

Her ayrıntıda görsel ve kapsamlı

MASTER kontrol paneli, fırına hükmetme performansı, otomatik programlar, yapay zeka ve internet bağlantısında öne çıkan en yüksek teknolojik evrimdir. 6” lik kontrol paneline sahip BAKERLUX SHOP.Pro ™ MASTER, CHEFUNOX otomatik pişirme programlarıyla, MULTI.Time teknolojisini, aynı anda 10 farklı ürün çeşidine kadar pişirmenize olanak tanıyan ve READY.Bake ile çok tecrübeli olmayan kullanıcıların dahi mükemmele sonuçlar elde etmesini sağlar.

MASTER EKRAN FONKSİYONLARI

UNOX Teknolojisi

Daha iyi pişirmek için.
Daha iyi işler için.

UNOX YOĞUN PİŞİRME UNOX YOĞUN PİŞİRME
UNOX YOĞUN PİŞİRME

Mükemmel pişirme. Tümgün, hergün, 
 

Immagine Unox

DRY.Plus

Maksimum lezzet için nemin yok edilmesi.

Immagine Unox

STEAM.Plus

Mükemmel pişirme için anında buhar.

Immagine Unox

AIR.Plus

Yönet, birleştir, dönüştür.

Immagine Unox

EFFICENT.PowerTM

Güç ve Verimlilik.

UNOX YOĞUN PİŞİRME TEKNOLOJİLERİ BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

UNOX AKILLI PERFORMANS UNOX AKILLI PERFORMANS
UNOX AKILLI PERFORMANS

İşinizi en üst düzeye çıkarın, performansınızı arttırın, hedeflerinizi gerçekleştirin.

Immagine Unox

ADAPTIVE.CookingTM

 Her zaman mükemmel sonuçlar.

Immagine Unox

SMART.Preheating

Akıllı önısıtma.

Immagine Unox

AUTO.Soft

Hassas pişirme fonksiyonu.

Immagine Unox

AUTO.Matic

Automatic kapı açılması.

UNOX AKILLI PERFORMANS TEKNOLOJİLERİ BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER

UNOX DATA DRIVEN COOKING UNOX DATA DRIVEN COOKING
UNOX DATA DRIVEN COOKING

Her ayrıntıyı izleyen ve mükemmelleştiren yapay zeka

Immagine Unox

DDC.App

Herşey parmaklarınızın ucunda.

Immagine Unox

DDC.Unox.com

Veri toplama ve analizi.

Immagine Unox

DDC.Stats

Sürekli gelişim için gözlem.

BAKERLUX SHOP.ProTM MASTER TASARLAYIN

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER, BAKERLUX SHOP.Pro™ fırın serisi içerisinde eksiksiz olarak en üstün teknolojileri içerisinde barındıran bir konveksiyon fırınıdır.
Farklı boyutlarda mevcut olan kolay ve hızlı kullanıma sahip BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER konveksiyon fırınları kahvaltı ürünlerinin, atıştırmalıkların, kruvasanların, dondurulmuş şekerlemelerin ve ekmeklerin pişirme işlemini basitleştirmek amacıyla oluşturulmuştur. Bu fırınlar, yoğun bir tempoda çalışan kahve dükkanları ve marketlerin veya süpermarketlerin fırın bölümleri gibi hacimlerin yüksek olduğu perakende alanlarda dondurulmuş unlu mamulleri pişirmede en iyi sonucu elde etmek isteyen işletmeler için idealdir.

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER konveksiyon fırınını seçmemizin altında yatan sebep

Bu konveksiyon fırınları tüm çalışma koşullarında maksimum performans sunmak ve kullanım kolaylığı sağlamak amacıyla tasarlanmıştır.
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER fırınlar UNOX’un küçük ve büyük işletmelerdeki uzun yıllara dayanan araştırma ve deneyimlerinin bir sonucudur. Bu nedenle, kahve dükkanları, fırın ve pasta işletmeleri, süpermarketler, küçük marketlerin yanı sıra küçük perakende dükkanlar ve fast-food zincirleri için mükemmeldir.
Farklı boyutlarda sunulan bu fırınlar her türlü işletme tipine ve çalışma ortamına uyum sağlayabilir.
10, 6, 4 ve 3 tepsili 600x400 modeller, yüksek hacimli pişirme işlemleri için temel ölçüt olup bu nedenle bu fırınları süpermarketler, marketler veya perakende ortamlar için en iyi seçenek olarak görebiliriz. Öte yandan, 4 ve 3 tepsili 460 x 330 modeller daha az alana sahip küçük dükkanlar için mükemmeldir. Bu nedenle kahve dükkanları için en iyi fırınlardır.

Sadece BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER değil! Size en iyi uyan konveksiyonu fırını keşfedin

BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER, BAKERLUX SHOP.Pro™ fırın serisinin en üst düzey teknolojik evrimidir. Farklı işlevler ve teknolojiler içeren başka modeller de mevcuttur. Otomatik programları kaydedebilen ve yönetebilen elektronik ekranla donatılmış konveksiyon fırın yelpazesinden GO versiyonuyla başlayalım.
Bir üst seviyede, BAKERLUX SHOP.Pro™ konveksiyon fırınlarının LED versiyonu bulunmaktadır. Bu modeller, kullanımı kolay bir konveksiyon fırınına ihtiyaç duyan herkes için doğru seçenek olup size büyük donmuş ekmek somunları veya dondurulmuş puf böreği ürünleri gibi en hassas ve kritik ürünler için bile pişirme işlemini kolaylaştırmak için fan hızını düşürmenin yanı sıra pişirme döngüsü sırasında nem ekleme imkanı sunmaktadır.
TOUCH ve MASTER versiyonu, BAKERLUX SHOP.Pro™ fırınlarının donanım ve yazılım teknolojisinin en üstün ifadesidir.
Bu fırınlar, operatörün pişirme programlarını isim ve görsel ile saklamasına olanak tanıyan çeşitli avantajlar sunmaktadır.
Kapağı aşağıya doğru açılan veya MATIC versiyonunda ise pişirme döngüsünün sonunda kapağının otomatik olarak yana doğru açıldığı modeller bulunmaktadır.

Mükemmel pişirme sonuçları için en üstün teknoloji

Nem kullanımına sahip BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER konveksiyon fırınları donmuş unlu mamullerin mükemmel şekilde renklendirilmesini garanti ederek ısıyı fırın haznesinde mükemmel ve eşit bir şekilde dağıtmak için AIR.Plus teknolojisini kullanmaktadır.
Ayrıca, STEAM.Plus teknolojisi sayesinde donmuş ürünler fırına donmuş olarak yerleştirilebilir ve nem enjeksiyonu sayesinde hızlı bir buz çözme işleminden geçer. Bu, iç yapının gelişimini hızlandırır ve geleneksel konveksiyon fırınlarına kıyasla ürün hacmini% 15'e kadar arttırır.
Dondurulmuş unlu mamuller ve pastane ürünleri için fırınlar: işte bu BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER'dir.
Ama dahası var! Bu fırınlar akıllı ve internet bağlantılı fırınlardır.
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER fırınları internete bağlanabilir. Bu sayede, kullanım şekillerini her zaman kontrol altında tutmayı, pişirme işlemlerini standartlaştırmayı ve fırının her dükkanda iyi kullanılıp kullanılmadığını anlamayı sağlar.