商用推车式万能蒸烤箱
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
商用推车式万能蒸烤箱
代码: XEBL-16EU-E1RSBAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
UNOX万能蒸烤箱BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE，允许您进行简洁直观的大规模烹饪。
价格:AU$27,380.00不含增值税与运输
类型商用推车式万能蒸烤箱
烤盘16 烤盘 600x400
控制面板9.5"吋 触控面板
能源供应电源
尺寸
宽度892 mm
深度925 mm
高度1875 mm
重量262 kg
烤盘规格
烤盘数量16
烤盘尺寸600x400
烤盘间距81.5 mm
能源供应
电压380-415V 3N~ / 220-240V 3~
功率35 kW
频率50 Hz
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE
简捷可靠的烹饪性能。
烹饪表现
18 分钟
满负荷羊角面包
20 分钟
满负荷长棍面包
27 分钟
满负荷香酥泡芙
48 分钟
满负荷托尼蛋糕 (0.7 kg)
22 分钟
满负荷酥脆糕饼
20 分钟
满负荷披萨
14 分钟
满负荷马卡龙
UNOX 密集烹饪
每时每刻，完美烘培。
CLIMALUXTM
全面湿度控制
DRY.Plus
提取湿度，增强美味
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自由掌控蒸气，实现完美烘焙
AIR.Plus
传导、联合、转换
DRY.MaxiTM
湿度让位于美味
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蒸气的力量在您手中
AIR.MaxiTM
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EFFICENT.PowerTM
能源高效
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心之所想，触手可及
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数据收集，信息分析
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