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商用柜台式万能蒸烤箱
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS-XEBC-06EU-EPRM
商用柜台式万能蒸烤箱
BAKERTOP MIND.MapsCOUNTERTOP PLUS

Door opening

Right
Left
代码: XEBC-06EU-EPRM
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS 智能型万能蒸烤箱,适用于面包店与甜点店烘焙新鲜及冰冻食品。自动烘焙程序与智能功能为您确保无可挑剔的烘焙效果。
价格:AU$16,040.00不含增值税与运输
能源效率:
13.4 kWh/天* - 0 kg CO2/天*
*产品参数细节。
配置
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产品规格
类型商用柜台式万能蒸烤箱
烤盘6 烤盘 600x400
控制面板9.5"吋 触控面板
能源供应电源
尺寸
宽度860 mm
深度967 mm
高度842 mm
重量112 kg
烤盘规格
烤盘数量6
烤盘尺寸600x400
烤盘间距80 mm
能源供应
电压380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
功率14,3 kW / 14,3 kW / 14,3 kW
频率50 / 60 Hz
*电力能耗(kWh)和CO2排放
电力能耗(kWh)
二氧化碳排放
假设每天使用烤箱(300天/年):
13.4 kWh/天 
0 kg CO2/天 该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。 
8次半载羊角面包 
假设每周使用以下清洗程序(42 周/年):
 
 
1次短时清洗 
电力能耗(kWh)
二氧化碳排放
13.4 kWh/天 
0 kg CO2/天 该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。 Greenhouse Gas Protocol
假设每天使用烤箱(300天/年):8次半载羊角面包
假设每周使用以下清洗程序(42 周/年):1次短时清洗
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<strong>面包与甜点烘焙万能蒸烤箱</strong>
BAKERTOP MIND.Maps PLUS
面包与甜点烘焙万能蒸烤箱
烹饪表现
16 分钟
满负荷羊角面包
18 分钟
满负荷长棍面包
25 分钟
满负荷香酥泡芙
45 分钟
满负荷托尼蛋糕 (0.7 kg)
30 分钟
满负荷海绵蛋糕
20 分钟
满负荷酥脆糕饼
18 分钟
满负荷披萨
13 分钟
满负荷马卡龙
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AIR.MaxiTM
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缓和升温
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