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专业带湿度对流烤箱
CHEFLUX 手动型
CHEFLUX™ MANUAL-XV893
专业带湿度对流烤箱
CHEFLUX 手动型
代码: XV893
CHEFLUX™ 烤箱具有模拟控制功能,为需求高效的专业人士而设计,是最大产出和最小投资的完美结合。
价格:AU$11,240.00不含增值税与运输
产品规格
类型专业带湿度对流烤箱
烤盘12 烤盘 GN 1/1
控制面板旋钮
能源供应电源
尺寸
宽度860 mm
深度882 mm
高度1252 mm
重量124 kg
烤盘规格
烤盘数量12
烤盘尺寸GN 1/1
烤盘间距67 mm
能源供应
电压380-415V 3N~ / 220-240V 3~
功率15,8 kW
频率50 / 60 Hz
浏览全部
<strong>餐饮烹饪简洁型烤箱</strong>
CHEFLUX™
餐饮烹饪简洁型烤箱
烹饪表现
30 分钟

30 公斤

土豆

35 分钟

6 只

40 分钟 

240 份

千层面 意式

15 分钟

36 公斤

菠菜

25 分钟

30 公斤

米饭

3 小时

300 份

牛肉

AIR.Plus
传送、融合、转换。
AIR.Plus技术保证了烹饪室内空气和热量的完美分布,以确保烤盘各个角落都能获得均匀的烹饪结果。
STEAM.Plus
按需释放蒸气,实现完美烹饪。
STEAM.Plus 技术可在90°C 到 260°C温度状态下快速释放蒸气,确保每层托盘食物的完美烹饪。
DRY.Plus
提取湿度,增强美味。
DRY.Plus 技术提取烹饪室多余湿度,帮助食品发展内部结构,以创造出数小时完美质地的食品。
个性化烹饪体验
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