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商用推车式万能蒸烤箱
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS-XECL-2013-YPRS
商用推车式万能蒸烤箱
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS
代码: XECL-2013-YPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT PLUS紧凑型推车式烤箱,适用于需要最大限度提高空间生产力的大型厨房和烹饪中心。
价格:AU$38,960.00不含增值税与运输
能源效率:
161.2 kWh/天* - 0 Kg CO2/天*
*参数细节。
配置
产品规格
类型商用推车式万能蒸烤箱
烤盘20 烤盘 GN 1/1
控制面板9.5"吋 触控面板
能源供应电源
尺寸
宽度650 mm
深度1002 mm
高度1875 mm
重量296 kg
烤盘规格
烤盘数量20
烤盘尺寸GN 1/1
烤盘间距67 mm
能源供应
电压380-415V 3N~
功率38,5 kW
频率50 / 60 Hz
*电力能耗(kWh)和CO2排放
电力能耗(kWh)
CO2排放
假设每天使用烤箱(365天/年):
161.2 kWh/天 
0 Kg CO2/天 该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。 
6次满载烤鸡 6 次满载蒸汽烹饪 
假设每周使用以下清洗程序(52 周/年):
 
 
7次长时清洗 
电力能耗(kWh)
CO2排放
161.2 kWh/天 
0 Kg CO2/天 该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。 Greenhouse Gas Protocol
假设每天使用烤箱(365天/年):6次满载烤鸡6 次满载蒸汽烹饪
假设每周使用以下清洗程序(52 周/年):7次长时清洗
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<strong>外观紧凑,性能强大。</strong>
CHEFTOP MIND.Maps BIG COMPACT PLUS
外观紧凑,性能强大。
烹饪表现
6 分钟
满负荷脆培根
8 分钟
满负荷烤猪排
24 分钟
满负荷蒸米饭
24 分钟
满负荷蒸土豆
39 分钟
满负荷烤全鸡(1.3 kg)
12 分钟
餐盘食物加热
20 分钟
满负荷酥皮饼
25 分钟
满负荷新鲜福卡恰
<strong>每时每刻,完美烹饪。</strong>
UNOX 密集烹饪
每时每刻,完美烹饪。
CLIMALUXTM
全面湿度控制
DRY.Plus
提取湿度,增强美味
STEAM.Plus
自由掌控蒸气,实现完美烘焙
AIR.Plus
传导、联合、转换
DRY.MaxiTM
湿度让位于美味
STEAM.MaxiTM
蒸气的力量在您手中
AIR.MaxiTM
传导、联合、转换
EFFICENT.PowerTM
能源高效
<strong>最大化您的产出,改进您的表现,实现您的抱负。</strong>
UNOX 智能表现
最大化您的产出,改进您的表现,实现您的抱负。
ADAPTIVE.CookingTM
永远完美的结果
CLIMALUXTM
完全湿度控制
SMART.Preheating
智能预热
AUTO.Soft
缓和升温
SENSE.Klean
智能清洗。
AUTO.Matic
自动开门
<strong>监控并改进每一个细节的人工智能</strong>
UNOX 数据驱动烹饪
监控并改进每一个细节的人工智能
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