查找经销商
查找服务中心
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Service area
AU
选择大洲
选择国家
选择语言
UNOX
产品
系列
配件
领域
应用程序和操作系统
支持
UNOX世界
配置
UNOX
产品
产品
系列
配件
领域
应用程序和操作系统
支持
UNOX世界
查找经销商
查找服务中心
Testimonials
BLOG
Data Driven Cooking
Service Area
Australia
产品
专业烤箱
万能蒸烤箱
速度烤箱
带湿度对流烤箱
对流烤箱
其它产品
服务温度食品储存
专业电式烤箱
专业燃气烤箱
万能蒸烤箱
专业万能蒸烤箱 (47)
专业柜台式万能蒸烤箱 (37)
专业推车式万能蒸烤箱 (10)
BUILD YOUR SOLUTION
大洲
Africa
America
Antarctica
Asia
Europe
Oceania
国家/省份
语言
专业推车式万能蒸烤箱
CHEFTOP MIND.Maps
™
BIG
PLUS
专业推车式万能蒸烤箱
CHEFTOP MIND.Maps
™
BIG
PLUS
型号代码: XEVL-2021-YPRS
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 万能蒸烤箱,能够在任何环境中全天24小时连续满负荷烹饪。生而最佳。
价格:
AU$50,780.00
不含增值税与运输
能源效率:
308 kWh/day* - 0 Kg CO2/day*
*参数详情
配置
产品规格
类型
专业推车式万能蒸烤箱
烤盘
20 烤盘 GN 2/1
界面
9.5"吋 触控面板
能源供应
电源
尺寸
宽度
892 mm
深度
1164 mm
高度
1875 mm
重量
339 kg
烤盘规格
烤盘数量
20
烤盘尺寸
GN 2/1
烤盘间距
67 mm
能源供应
电压
380-415V 3N~
功率
65 kW
频率
50 Hz
*Consumption in kWh and CO2 Emissions
Consumption in kWh
CO2排放
假设每天使用烤箱(365天/年):
308 kWh/day
0 Kg CO2/day
该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。
6次满载烤鸡
6 次满载蒸汽烹饪
假设每周使用以下清洗程序(52 周/年):
7次长时清洗
Consumption in kWh
CO2排放
308 kWh/day
0 Kg CO2/day
该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。
Greenhouse Gas Protocol
假设每天使用烤箱(365天/年):
6次满载烤鸡
6 次满载蒸汽烹饪
假设每周使用以下清洗程序(52 周/年):
7次长时清洗
浏览全部
CHEFTOP MIND.Maps
™
BIG PLUS
烹饪性能,高能量和可靠性。
烹饪表现
6 分钟
满负荷脆培根
8 分钟
满负荷烤猪排
24 分钟
满负荷蒸米饭
24 分钟
满负荷蒸土豆
39 分钟
满负荷烤全鸡(1.3 kg)
12 分钟
餐盘食物加热
20 分钟
满负荷酥皮饼
25 分钟
满负荷新鲜福卡恰
UNOX 密集烹饪
每时每刻,完美烹饪。
CLIMALUX
TM
全面湿度控制
DRY.Plus
提取湿度,增强美味
STEAM.Plus
自由掌控蒸气,实现完美烘焙
AIR.Plus
传导、联合、转换
DRY.Maxi
TM
湿度让位于美味
STEAM.Maxi
TM
蒸气的力量在您手中
AIR.Maxi
TM
传导、联合、转换
EFFICENT.Power
TM
能源高效
UNOX 智能表现
最大化您的产出,改进您的表现,实现您的抱负。
ADAPTIVE.Cooking
TM
永远完美的结果
CLIMALUX
TM
完全湿度控制
SMART.Preheating
智能预热
AUTO.Soft
缓和升温
SENSE.Klean
智能清洗。
AUTO.Matic
自动开门
UNOX 数据驱动烹饪
监控并改进每一个细节的人工智能
查看更多
DDC.Ai
虚拟顾问,近在身边
DDC.App
心之所想,触手可及
DDC.Unox.com
数据收集,信息分析
DDC.Stats
持续关注,不断提高
通讯
实时更新项目、新闻和活动。
订阅