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真空烤盘
多.日烤盘
热真空专用烤盘
烹饪并对热食进行真空密封包装后,可储存于EVEREO®中数日,这允许您可以在任何时候为客户提供服务。多.日烤盘设计耐用,能够抵抗真空抽取而不变形,盘盖的特殊密封垫圈,确保了烤盘能够维持真空状态数日。
1
食品烹饪
可以直接用作普通的烤盘烹饪食物,或是灭菌后对热食真空密封储存与运输。
2
热食真空密封
得益于特殊的多.日热真空泵,多.日烤盘完成烹饪取出烤箱后,即可进行热食真空密封。无需等待食物冷却与再次加热。
3
大规模储存
UNOX多.日烤盘经过精心设计,可以储存大量食品并保持食品的服务温度,方便随时为大量客户提供即时服务。
如何利用热食真空技术
使用方法
烹饪
、
密封
、
储存
得益于创新的热真空系统,您可以将多.日烤盘中的热食进行真空抽取,密封后的食品可储存于EVEREO®72小时。
烹饪
、
密封
、
运输
需运输热食? 烹饪结束后,使用多.日热真空系统真空密封多.日烤盘中的热食,确保食品搬运安全简易。
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