万能蒸烤箱
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专业万能蒸烤箱
烹饪烘焙用专业万能蒸烤箱。真空烹饪、蒸汽烹饪、食品烘干、面屑焗烤、金泽表皮、低温高温烘烤、慢炖、油炸、回温以及各类甜点面包烘焙。
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热真空特殊烤盘
VACUUM.100
热真空特殊烤盘
型号代码: TG121VACUUM.100
不锈钢烤盘，用于真空包装。
价格:AU$85.00不含增值税与运输
高度100 mm
与系列兼容460x330, GN 1/1
烹饪完毕后对热食进行真空密封包装，可储存于EVEREO®中长达3天，您可以随时为客户提供美食服务。MULTI.Day烤盘设计耐用，能够承受真空抽取而不变形，盘盖的特殊密封垫圈，确保您的食物能够储存数日。
食品烹饪
MULTI.Day烤盘 可以直接用作普通的烤盘烹饪食物，或是灭菌后对热食进行真空密封储存与运输。
热食真空密封
MULTI.Day烤盘完成烹饪取出烤箱后，即可对热食进行真空密封包装。无需等待食物冷却和再次加热。
大规模储存
UNOX MULTI.Day烤盘经过精心设计，用于储存大量食物并保持食品的服务温度，以便随时为大量客户提供即时服务。如何利用热食真空技术。
使用方法
烹饪、密封、储存。
您需运输热食? 烹饪结束后，使用MULTI.Day热真空系统密封MULTI.Day烤盘中的热食，密封烤盘确保食品搬运轻松安全。
Cook, seal
and ship
Cook, seal
and ship
Are you transporting hot food? At the end of the cooking process, when the food is still hot, seal the MULTI.Day Trays with the MULTI.Day Hot Vacuum and make its handling and transport in insulated containers safe and easy.
EVEREO®
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the Hot Fridge
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