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BAKERTOP MIND.Maps
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BIG
ONE
商用推车式万能蒸烤箱
BAKERTOP MIND.Maps
™
BIG
ONE
Opening type
Right
Left
代码: XEBL-16EU-E1RS
UNOX万能蒸烤箱BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE,允许您进行简洁直观的大规模烹饪。
价格:
AU$27,380.00
不含增值税与运输
能源效率:
30.1 kWh/天* - 0 kg CO2/天*
*产品参数细节。
配置
产品规格
类型
商用推车式万能蒸烤箱
烤盘
16 烤盘 600x400
控制面板
9.5"吋 触控面板
能源供应
电源
尺寸
宽度
892 mm
深度
925 mm
高度
1875 mm
重量
262 kg
烤盘规格
烤盘数量
16
烤盘尺寸
600x400
烤盘间距
81.5 mm
能源供应
电压
380-415V 3N~ / 220-240V 3~
功率
35,5 kW
频率
50 / 60 Hz
*电力能耗(kWh)和CO2排放
电力能耗(kWh)
二氧化碳排放
30.1 kWh/天
0 kg CO2/天
该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。
电力能耗(kWh)
二氧化碳排放
30.1 kWh/天
0 kg CO2/天
该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。
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BAKERTOP MIND.Maps
™
BIG ONE
简捷可靠的烹饪性能。
烹饪表现
18 分钟
满负荷羊角面包
20 分钟
满负荷长棍面包
27 分钟
满负荷香酥泡芙
48 分钟
满负荷托尼蛋糕 (0.7 kg)
22 分钟
满负荷酥脆糕饼
20 分钟
满负荷披萨
14 分钟
满负荷马卡龙
UNOX 密集烹饪
每时每刻,完美烘培。
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全面湿度控制
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提取湿度,增强美味
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自由掌控蒸气,实现完美烘焙
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传导、联合、转换
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能源高效
UNOX 数据驱动烹饪
监控并改进每一个细节的人工智能
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