商用推车式万能蒸烤箱
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
商用推车式万能蒸烤箱
代码: XEBL-16EU-YPRSBAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 推车式万能蒸烤箱，满足烘焙效果的最大可重复性及高产量需求，是大型甜点店与面包店的不倦工具。
价格:AU$38,960.00不含增值税与运输
能源效率:
27.3 kWh/天* - 0 Kg CO2/天*
*参数细节。类型商用推车式万能蒸烤箱
烤盘16 烤盘 600x400
控制面板9.5"吋 触控面板
能源供应电源
尺寸
宽度892 mm
深度925 mm
高度1875 mm
重量292 kg
烤盘规格
烤盘数量16
烤盘尺寸600x400
烤盘间距81.5 mm
能源供应
电压380-415V 3N~
功率38,5 kW
频率50 / 60 Hz
*电力能耗（kWh）和CO2排放
电力能耗（kWh）
CO2排放
27.3 kWh/天
0 Kg CO2/天 该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合；通过选择购买由可再生能源生产的能源，后者可以被消除。
电力能耗（kWh）
CO2排放
27.3 kWh/天
0 Kg CO2/天 该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合；通过选择购买由可再生能源生产的能源，后者可以被消除。 Greenhouse Gas Protocol
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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
性能卓越、功能强大、坚固可靠。
烹饪表现
16 分钟
满负荷羊角面包
18 分钟
满负荷长棍面包
25 分钟
满负荷香酥泡芙
45 分钟
满负荷托尼蛋糕 (0.7 kg)
30 分钟
满负荷海绵蛋糕
20 分钟
满负荷酥脆糕饼
18 分钟
满负荷披萨
13 分钟
满负荷马卡龙
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