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UNOX 技术

智能
精确
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完美至极的性能

五种智能技术旨在最大程度地提高工作效率,完善性能并帮助您实现抱负。
 

UNOX 智能性能

ADAPTIVE.CookingTM

通过记录湿度和温度的变化,跟据食物负荷变化自动调整烹饪程序,实现每次烹饪结果的完美一致。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™ PLUS,SHOP.Pro™ MASTER。

CLIMALUXTM

CLIMALUX™技术通过传感器检测烤箱内有效湿度,并自动注入或提取湿度,以带给您无可挑剔的成果。

*仅适用于烤箱 MIND.MapsTM PLUS.
 

AUTO.SoftTM

AUTO.SoftTM 技术自动调节缓和升温,并确保每层烤盘的最佳热量分配。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™ PLUS,SHOP.Pro™ MASTER。

 

SMART.Preheating

智能预热自动设置最佳温度与预热时间,以确保烹饪结果的最大可重复性。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™ PLUS,SHOP.Pro™ MASTER。

SENSE.Klean

SENSE.Klean™技术根据实际使用情况评估污垢程度并建议最佳自动清洁模式。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™ PLUS。

AUTO.Matic

AUTO.Matic技术在烘焙结束时自动开启烤箱门,以确保食品的最佳效果。

*仅适用于烤箱SHOP.Pro™(MASTER,TOUCH)。

完美烹饪。
无可挑剔的均匀性。
最佳性能表现。

UNOX 强力烹饪

DRY.MaxiTM

DRY.Maxi™可以快速有效地去除烹饪室内的湿度,确保每次烹饪色泽完美均匀,口感柔嫩酥脆。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™。

 

DRY.Plus

DRY.Plus 技术通过去除烹饪室内的湿度,以促进食品内部结构的正确形成与发展,实现数小时仍然口味完美的效果。

*仅适用于烤箱SHOP.Pro™,CHEFLUX™,BAKERLUX™,LINEMISS™,LINEMICRO™。
 

STEAM.MaxiTM

STEAM.Maxi™ 技术可以在数秒内产出35°至260°C的饱和蒸汽,并持续监控烹饪室内的湿度,节省了能源和水资源。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™。

 

STEAM.Plus

STEAM.Plus技术可以在90°C到260°C的温度区间释放瞬间湿度,从而使冷冻食品获得出色的烘焙效果。

*仅适用于烤箱SHOP.Pro™(MASTER,TOUCH,LED),CHEFLUX™,BAKERLUX™,LINEMISS™。

 

PRESSURE.Steam

压力蒸汽技术通过大幅提高蒸汽饱和度和蒸汽温度,使您可以充分利用蒸汽的能量进行烹饪。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™ PLUS。
 

AIR.MaxiTM

AIR.Maxi™ 技术通过使用多个可换向风扇以及4个等级的风速设置,确保每层烤盘食物都能获得均匀而快速的烹饪结果。 

*仅适用于烤箱MIND.Maps™。

 

AIR.Plus

AIR.Plus 技术保证了烹饪室内气流与热量的完美分布,使每层烤盘的各个角落都能获得均匀的烘焙结果。

*仅适用于烤箱SHOP.Pro™,CHEFLUX™,BAKERLUX™,LINEMISS™,LINEMICRO™。
 

EFFICIENT.PowerTM


快速升温,顶级效率的组合烹饪、干燥烹饪与蒸汽烹饪,获美国能源之星认证。

*仅适用于烤箱MIND.Maps™ PLUS,SHOP.Pro™ MASTER。
 

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