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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 

性能卓越、功能强大、坚固可靠。

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 推车式万能蒸烤箱,满足烘焙效果的最大可重复性及高产量需求,是大型甜点店与面包店的不倦工具。
 

性能卓越、功能强大、坚固可靠。

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 推车式万能蒸烤箱,满足烘焙效果的最大可重复性及高产量需求,是大型甜点店与面包店的不倦工具。

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-DPRS

电 - 230 V

XEBL-16EU-DPRS

16 600x400 PLUS

 

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-YPRS

电 - 400 V

XEBL-16EU-YPRS

16 600x400 PLUS

 

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS XEBL-16EU-GPRS

瓦斯

XEBL-16EU-GPRS

16 600x400 PLUS

 

烹饪表现

无限产量

了解更多烹饪性能信息

烘焙速度与烘焙功效

一切源于能量

完美的气流分配

全球独一无二的线型加热元件和热交换器,确保了各层托盘间热量的均匀分布。

Unox Unox

270 秒内从 30°C 升温至 300°C。

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了解更多能量信息

管格式框架结构,316L不锈钢烘焙室。

坚固可靠的新定义。

每个细节都经过最严格的测试

坚固耐用

任何工作环境条件下都坚固耐用。BAKERTOP MIND.Maps™ BIG 系列的每一个部件设计都旨在保证最大的可靠性和耐用性。
 

了解更多可靠性信息

BAKERTOP MIND.MapsTM

PLUS 界面

MIND.MapsTM PLUS界面

简洁
完善
智能

含手动设置程序及MIND.Maps™绘图程序。全自动烹饪与烘培程序, 操作简易,可储存384个程序, 分层计时和宴会准备程序可同时管理多达10个烹饪程序。 

PLUS 界面功能

LONG.Life 4

坚固耐用的选择

您必须有可靠的合作伙伴共同应对商业生活中的任何意外。申请UNOX LONG.Life4加长质保, 您将有获得1年/ 10,000小时人工服务及4年/ 10,000小时配件质保的可能。 这证明UNOX是您一直在寻找的可靠搭档!
只需简单几步即可激活LongLife4!

UNOX 数据驱动烹饪 UNOX 数据驱动烹饪
UNOX 数据驱动烹饪

监控并改进每一个细节的人工智能

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

每个细节,都很重要。

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BAKERTOP MIND.MapsTM BIG

BAKERTOP MIND.MapsTM BIG

性能卓越

性能卓越

能量强大

能量强大

坚固可靠

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