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BIG ONE 系列

简捷可靠的烹饪性能。

UNOX万能蒸烤箱CHEFTOP MIND.Maps™BIG ONE,允许您进行简洁直观的大规模烹饪。

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE XEVL-2011-E1RS

XEVL-2011-E1RS

20 GN 1/1 ONE

 

烹饪性能

生产的本质

需要更多表现?

了解CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE 设计

每一个细节都很重要

塑风者

自动反转风扇

高速风扇将空气强力均匀地分配至各层托盘。 防旁路环进一步增强了空气流量,从而实现更快速更高效的烹饪。
 

无畏氯化物

316L不锈钢烹饪室

CHEFTOP MIND.MapsTM BIG 烹饪室为316L航海级不锈钢材质,此材质用于制造适于各种水质的船舶。因此,即使含氯化物的水况,也无需进行水处理。

每个细节都经过最严格的测试

坚固耐用

在任何工作环境条件下都坚固耐用。 CHEFTOP MIND.Maps™ BIG新系列的每一个部件设计都旨在保证最大的可靠性和耐用性。
 

从 30°C 升温至 260°C,仅需7分钟。

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE 设计

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE

ONE 界面

The MIND.MapsTM ONE 界面

简洁
直接
如您一样

手动编程,MIND.Maps™思维绘图及384个可存储程序。

ONE 界面功能

LONG.Life 4

坚固耐用的选择

您必须有可靠的合作伙伴共同应对商业生活中的任何意外。申请UNOX LONG.Life4加长质保, 您将有获得1年/ 10,000小时人工服务及4年/ 10,000小时配件质保的可能。 这证明UNOX是您一直在寻找的可靠搭档!
只需简单几步即可激活LongLife4!

您的烤箱独特、智能、联网。

为您而生的UNOX技术

UNOX 密集烹饪 UNOX 密集烹饪
UNOX 密集烹饪

每时每刻,完美烹饪。

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CLIMALUXTM

全面湿度控制

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DRY.MaxiTM

湿度让位于美味

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STEAM.MaxiTM

蒸气的力量在您手中

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AIR.MaxiTM

传导、联合、转换

CHEFTOP MIND.MapsTM ONE 密集烹饪技术

UNOX 数据驱动烹饪 UNOX 数据驱动烹饪
UNOX 数据驱动烹饪

监控并改进每一个细节的人工智能

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DDC.Ai

虚拟顾问,近在身边

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DDC.App

心之所想,触手可及

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DDC.Unox.com

数据收集,信息分析

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性能卓越能量强大坚固可靠。

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