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专业带湿度对流烤箱
BAKERLUX SHOP.Pro
™
MASTER
专业带湿度对流烤箱
BAKERLUX SHOP.Pro
™
MASTER
代码: XEFT-10EU-EMRV
烤盘系列: Camilla.Matic
BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER 出色的焙烘性能,先进的自动程序、人工智能和互联网技术令人惊叹。完美适用所有商业场所。
能源效率:
27.1 kWh/天* - 0 Kg CO2/天*
*参数细节。
配置
产品规格
类型
专业带湿度对流烤箱
烤盘
10 烤盘 600x400
控制面板
7"吋 触控面板
能源供应
电源
尺寸
宽度
800 mm
深度
811 mm
高度
952 mm
重量
96 kg
烤盘规格
烤盘数量
10
烤盘尺寸
600x400
烤盘间距
75 mm
能源供应
电压
380-415V 3N~ / 220-240V 3~
功率
15,5 kW
频率
50 / 60 Hz
*电力能耗(kWh)和CO2排放
电力能耗(kWh)
CO2排放
假设每天使用烤箱(300天/年):
27.1 kWh/天
0 Kg CO2/天
该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。
8次半载羊角面包
假设每周使用以下清洗程序(42 周/年):
1次短时清洗
电力能耗(kWh)
CO2排放
27.1 kWh/天
0 Kg CO2/天
该估计仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于其连接到的电网的能源组合;通过选择购买由可再生能源生产的能源,后者可以被消除。
Greenhouse Gas Protocol
假设每天使用烤箱(300天/年):
8次半载羊角面包
假设每周使用以下清洗程序(42 周/年):
1次短时清洗
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BAKERLUX SHOP.Pro
™
MASTER
精致智能,完美烘焙
烹饪表现
18 分钟
20
个法式长棍面包
22 分钟
46
份泡芙糕点
16 分钟
52
份美味饼干
20 分钟
48
份羊角面包
18 分钟
120
份酥脆披萨
21 分钟
48
份香肠卷
UNOX 密集烹饪
每时每刻,完美烘培。
DRY.Plus
提取湿度,增强美味
STEAM.Plus
自由掌控蒸气,实现完美烘焙
AIR.Plus
传导、联合、转换
EFFICENT.Power
TM
能源高效
UNOX智能表现
最优您的产出,提升您的绩效,实现您的抱负。
ADAPTIVE.Cooking
TM
永远完美的结果
CLIMALUX
TM
完全湿度控制
SMART.Preheating
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AUTO.Soft
缓和升温
AUTO.Matic
自动开门
UNOX 数据驱动烹饪
监控并改进每一个细节的人工智能
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