保温柜
保温柜

EVEREO®

保温柜

前所未有的保温柜EVEREO®一款独特的设备,通过极其精准的温度与气候控制,在您所需的服务温度状态下储存熟食数日。

EVEREO® XEEC-1011-EPR

电源

XEEC-1011-EPR

10 GN 1/1 EVEREO®

 

配置 EVEREO®与UNOX烤箱
精致的食品质量

快捷的服务速度

感观质量 & 温度均匀
能源节省
服务时间节省
食品零浪费
无厨房餐厅
人工节省
三种功能充分利用服务温度食品储存的优势

EVEREO®使用方法

烹饪并储存达72小时

MULTI.Day

与MULTI.Day袋和MULTI.Day烤盘组合使用,EVEREO®可为您在服务温度储存熟食长达72小时。 按常规烹饪菜肴,遵从我们的厨师建议将菜肴储存于EVEREO®中,以便您在接到定单后即时提供服务。客户无需等待,您的利润大幅提升。

保温储存达8小时

Superholding

使用未真空密封的烤盘或有盖及无盖容器装盛食品储存于EVEREO®中。EVEREO®通过极其精确的温度与湿度管理,其保温时间是传统保温的4倍,储存质量无可挑剔。

无烹饪储存达72小时

Meal me

革命始于现在: 借助EVEREO®和MEAL ME,您可以通过餐饮网站mealmefood.com选择精美食品并添加至您的食谱。无需烹饪,您的食品随时准备就绪!

组合配置

EVEREO®与UNOX烤箱

EVEREO® 900 与 CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT 烤箱

EVEREO®与CHEFTOP MIND.Maps™COMPACT组合,即使厨房空间有限,也能更好地组织烹饪工作,从而提高服务速度并大幅减少食物浪费。

Evereo® 用户界面

操作简易
一目了然 

  发现EVEREO®界面功能

EVEREO® 奖项

荣誉奖项

通讯

及时了解项目,新闻和活动。