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商用柜台式万能蒸烤箱CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
商用柜台式万能蒸烤箱
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS
开门方向
右开
左开
型号代码:
XECC-0523-EPLM-MS
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT 采用最新的Unox智能技术为您的工作提供实际支持， 如厨房空间有限的宴席、快餐店与便利店等场合，抱负依然。
你选到最高效的烤箱了吗？:
17.1 kWh/天* - 0 Kg CO2/天*
*详情请参阅产品规格。免费试用
产品规格
类型商用柜台式万能蒸烤箱
托盘5 托盘 GN 2/3
面板9.5"触控面板
电源电源
尺寸
宽度535 mm
深度672 mm
高度649 mm
重量58 kg
托盘规格
烤盘数量5
烤盘尺寸GN 2/3
烤盘间距67 mm
电源
电压380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1N~
功率5,15 kW
频率50 / 60 Hz
插头类型不包括
*能耗（kwh）与 co2 排放
耗电量（kWh）
CO2排放
假设每天使用烤箱(300天/年)：
17.1 kWh/天
0 Kg CO2/天 该估算仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于所连接电网的能源结构；通过选择购买可再生能源产生的电力，可以消除间接排放。
6次轻载烤鸡(载量为20%) 1次满载烘烤土豆 3次满载蒸汽烹饪 180°C空烤箱2小时
假设每周使用以下清洗程序(42 周/年)：
1次长时清洗 1次中时清洗
耗电量（kWh）
CO2排放
17.1 kWh/天
0 Kg CO2/天 该估算仅包括烤箱产生的直接排放。间接排放取决于所连接电网的能源结构；通过选择购买可再生能源产生的电力，可以消除间接排放。 Greenhouse Gas Protocol
假设每天使用烤箱(300天/年)：6次轻载烤鸡(载量为20%)1次满载烘烤土豆3次满载蒸汽烹饪180°C空烤箱2小时
假设每周使用以下清洗程序(42 周/年)：1次长时清洗1次中时清洗
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CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
餐饮服务智能型万能蒸烤箱
烹饪表现
6 分钟
满负荷脆培根
8 分钟
满负荷烤猪排
24 分钟
满负荷蒸米饭
24 分钟
满负荷蒸土豆
39 分钟
满负荷烤全鸡(1.3 kg)
12 分钟
餐盘食物加热
20 分钟
满负荷酥皮饼
25 分钟
满负荷新鲜福卡恰
Unox Intensive Cooking
每时每刻，完美烹饪。
CLIMALUXTM
全面湿度控制
DRY.Plus
提取湿度，增强美味
STEAM.Plus
自由掌控蒸气，实现完美烘焙
AIR.Plus
传导、联合、转换
DRY.MaxiTM
湿度让位于美味
STEAM.MaxiTM
蒸气的力量在您手中
AIR.MaxiTM
传导、联合、转换
EFFICIENT.Power™
能源高效
Unox Intelligent Performance
最大化您的产出，改进您的表现，实现您的抱负。
ADAPTIVE.CookingTM
永远完美的结果
CLIMALUXTM
完全湿度控制
SMART.Preheating
智能预热
AUTO.Soft
缓和升温
SENSE.Klean
智能清洗。
AUTO.Matic
自动开门
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