Sistema filtraggio a resine che elimina dall’acqua tutte le sostanze che contribuiscono alla formazione di calcare. Permette di filtrare fino a 7.000 litri di acqua (il dato può variare a seconda dalla durezza dell’acqua).

Cartuccia di ricambio per il sistema di filtraggio a resine PURE.

Sistema filtraggio a resine che elimina dall’acqua tutte le sostanze che contribuiscono alla formazione di calcare. Permette di filtrare fino a 1.000 litri di acqua (il dato può variare a seconda dalla durezza dell’acqua).

Sistema filtraggio a resine che elimina dall’acqua tutte le sostanze che contribuiscono alla formazione di calcare. Permette di filtrare fino a 11.980 litri di acqua (il dato può variare a seconda dalla durezza dell’acqua).

Sistema di filtraggio integrato a resine che elimina dall'acqua le sostanze che contribuiscono alla formazione di calcare: fino 1300L di acqua filtrata con una cartuccia. Il sensore integrato di misurazione della durezza dell'acqua del forno segnala automaticamente l'esaurimento del filtro.

Trattamento acqua con filtro a resine

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Forno combinato professionale ad altissime prestazioni dotato di un sistema operativo di ultima generazione e tecnologia intelligente ideata per la gestione di ogni processo di cottura di gastronomia, pasticceria e panetteria.

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10 GN 2/1

6 GN 1/1

EVEREO® è il primo frigorifero caldo; un prodotto unico che conserva pasti cotti per giorni alla temperatura alla quale vengono serviti, combinando controllo e gestione precisi di temperatura e atmosfera.

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Il forno carrellato BAKERTOP MIND.Maps™ BIG è lo strumento instancabile per grandi pasticcerie e panetterie, che necessitano massima ripetibilità della qualità di cottura ed elevata produttività.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

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BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS

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10 GN 1/1

SPEED-X™ è il primo forno combinato a cottura accelerata con lavaggio automatico: il connubio perfetto tra qualità e velocità. Performance inimmaginabili, nessuna rinuncia.

SPEED-X™

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5 GN 2/3

Il forno carrellato CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT è lo strumento compatto e intelligente per grandi cucine e centri cottura, che necessitano di massimizzare la produttività degli spazi. 

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT

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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG COMPACT ONE

Forno combinato professionale ad altissime prestazioni dotato di un sistema operativo di ultima generazione e tecnologia intelligente ideata per la gestione di ogni processo di cottura legato al mondo della pasticceria e panetteria ma perfetto anche per la gastronomia.

BAKERTOP-X™

5 600x400

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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG è il forno combinato intelligente in grado di realizzare qualsiasi tipo di cottura, in qualsiasi ambiente, 24 ore al giorno e a pieno carico. Nato per essere il migliore.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

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CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP è il forno combinato intelligente in grado di grigliare, friggere, arrostire, rosolare, affumicare, cucinare al vapore e molto altro. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili.

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

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CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT sfrutta le più recenti tecnologie per darti un supporto concreto nel tuo lavoro. Ristorazione, Quick Service Restaurant, Convenience Store e ogni cucina in cui lo spazio è limitato, ma le ambizioni rimangono grandi.

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BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP è il forno combinato intelligente autopulente per la pasticceria e la panificazione da impasto fresco e da impasto congelato. Cicli di cottura automatici e funzioni intelligenti per risultati sempre impeccabili. 

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

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BAKERLUX SHOP.Pro™ è la gamma di forni per la doratura di prodotti congelati studiata per gli spazi commerciali, dove i ritmi sono serrati ed i volumi di cottura sono elevati.

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BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER

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