جرب الفرن مجانًا!
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
أذكى خيار يمكن لمخبز أو محل معجنات أن يخبزه.
تنوع كبير
لماذا تتوقف عند الخبز؟ من أرغفة العجين المخمّر إلى لحم الخنزير المطبوخ بشكل مثالي لساندويتشاتك — فرن واحد يقوم بكل شيء.
سهولة الاستخدام في صميمه
سهل التعلم، وأسهل في التنظيف. سيشكرك فريقك أنت وميزة الغسيل التلقائي.
دائماً للخبز بإتقان
يتوقع عملاؤك نفس المخبوزات المثالية كل يوم. لبِّ احتياجاتهم دون استثناء.
أفضل عائد على الاستثمار
النتائج المتميزة بكفاءة لا مثيل لها تجعله الاستثمار الأذكى على المدى الطويل.
استكشف أنواع فرن BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS.
XEBC-04EU-EPRMفرن كومبي
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP4 600x400 الصواني
كهربائي
27,532.00 د.إ.غير شامل ضريبة القيمة المضافة
XEBC-06EU-EPRMفرن كومبي
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP6 600x400 الصواني
كهربائي
38,640.00 د.إ.غير شامل ضريبة القيمة المضافة
XEBC-06EU-GPRMفرن كومبي
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP6 600x400 الصواني
غاز
42,022.00 د.إ.غير شامل ضريبة القيمة المضافة
XEBC-10EU-EPRMفرن كومبي
BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP10 600x400 الصواني
كهربائي
55,062.00 د.إ.غير شامل ضريبة القيمة المضافة
أظهر المزيد
بناء وسعر أونوكس
اختر من بين موديلاتنا واختر أفضل الملحقات لإنشاء حل الطبخ المثالي لاحتياجاتك الفريدة.
ما وراء الخبز
فرن كومبي احترافي يعزز إبداعك.
التعددية تعني أكثر من مجرد راحة — تعني إيرادات أكثر. مع BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS، يصبح فرن الكومبي التجاري الخاص بك أداة إنتاج تعمل على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع: الطهي البطيء للحموم طوال الليل، وتجفيف الفاكهة للمربيات وزينة المعجنات، طازجة أو مجمدة، حلوة أو مالحة. النتيجة؟ تشكيلة أوسع لعملائك، ومنتجات ذات قيمة أعلى، ومصادر دخل جديدة لم تكن لديك من قبل.
فرن مخبز تجاري واحد، احتمالات لا نهائية
الإبداع يقابل الاتساق.
حلويات
مالح
فرن مخبز تجاري بغسيل ذاتي
وقت أقل للتنظيف. وقت أكثر للخبز.
على عكس الأفران الثابتة والدوارة، يمنحك فرن المخبز التجاري BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS تحكمًا كاملاً في رطوبة غرفة الخبز ووسائل الراحة في الغسيل التلقائي. تكشف المستشعرات الذكية مستوى الأوساخ وتختار الدورة الأكثر كفاءة، مما يوفر الماء والمنظفات لعملك.
محطة خبز BAKERTOP MIND.Maps™
أستاذ الخبز.
حل شامل للخبز.
غطاء بدون تهوية
قم بتركيب فرنك حيث تحتاجه.
يتميز الغطاء بدون تهوية بفلتر ذاتي التنظيف يزيل الروائح من الدخان الذي يتم طرده عبر مدخنة الفرن.
DECKTOP
الفرن الثابت الحديث.
بفضل إمكانية إدخال أو سحب الرطوبة أثناء دورة الخبز، يجعل DECKTOP خبزك مثاليًا.
LIEVOX
تدفق مستمر، من التخمير إلى الخبز.
مجهزة أجهزة التخمير LIEVOX بقدرات مستشعرات للتحكم والتدخل تلقائيًا في عملية التخمير.
Individual Cooking Experience
اختبر الفرن قبل الشراء. إنه مجاني!
اختبر فرنك التجاري القادم في مطبخك أو مختبر المخبز الخاص بك. سيوجهك أحد خبرائنا خطوة بخطوة، دون أي التزام. أفضل الاستثمارات تُبنى على أداء متين ومُثبت، لضمان ثقة 100% بشرائك.
Individual Cooking Experience
سنأتي إليك.
حدد تاريخًا، اختر مكوناتك، ولنخبز معًا. سيحضر أحد Active Marketing Bakers من Unox الفرن مباشرة إليك، ويخبز بجانبك، ويجيب على كل أسئلتك. لأن الطريقة الوحيدة للتأكد من استثمارك هي تجربته بنفسك.
Individual Cooking Experience
أنت تختار القائمة.
اخبز كما تفعل في أي يوم آخر. سنرشدك عبر التكنولوجيا، ونساعدك على تحقيق النتيجة المثالية، ونتركك تختار الوصفات وأوضاع الطهي الأكثر أهمية لعملك. لا عروض توضيحية، لا نصوص جاهزة، فقط أداء.
من نحن
ثق بمن يعرفنا بالفعل.
“فرن Unox الخاص بي يفعل كل شيء. إنه دقيق ومتسق دائمًا. يعمل دون توقف، من لحظة وصول الموظفين حتى وقت الإغلاق. فقط انظر إلى المنتجات في واجهتنا: كلها لا تشوبها شائبة، مخبوزة بدقة مثالية. لقد اخترت Unox من أجل موثوقيته.”
George DardamanisThe Hatter & The Hare - Bayswater, Australia
“يعتمد عليّ عملائي من أجل الخدمة التي أقدمها، وبالطبع أحتاج إلى الاعتماد على مورديّ من أجل الخدمة التي يقدمونها. لقد ساعدتني خدمات Unox في عملي لأنه لا يوجد لدي وقت توقف؛ إذا واجهت مشكلة، فأعلم أنه يمكن حلها في وقت قصير جدًا.”
جوني بيكرJohnny Baker's - Castlemaine, Australia
"لقد غيّر فرن Unox يوم عملي وحسّن توقيتنا في المطبخ. تقدم Unox مستوى من الجودة يواكب معايير شركة مثل كيمبينسكي، وهو فندق فاخر من فئة الخمس نجوم — وهو متطلب أساسي لتلبية توقعات الضيوف الذين يأتون إلى هنا."
فينشنزو داموراكيمبينسكي بالاس سان كليمنتي - البندقية، إيطاليا
"اخترت Unox من أجل الأشخاص الذين يقفون خلفها. إذا نظرت إلى قصة الشركة، فستجد أنها مبنية على العمل الجاد والالتزام. اليوم، يمكنك رؤية ذلك في منتجاتهم، والتي تلبي توقعاتنا وتوقعات حتى أكثر العملاء تطلبًا. Unox دائمًا بجانبنا."
داريوش غروكولاغروكولا - شوبين، بولندا
BAKERTOP MIND.Maps™
التجانس الذي تحتاجه، خبزة بعد خبزة.
الرطوبة. الحرارة. التهوية. تضمن تقنيتنا المتطورة تحكمًا دقيقًا في كل معلمة خبز بثبات وسهولة.
STEAM.Maxi™
رطوبة وقوام فقاعي لا يُصدق.
6 صواني فوكاتشا في 30 دقيقة
يُولّد STEAM.Maxi™ الرطوبة من 35 °C إلى 260 °C، مُقدّماً أداءً فائق الدقة يتجنب إهدار قطرة واحدة من الطاقة أو الماء. مما يضمن نتائج بأعلى جودة مع استهلاك أدنى.
DRY.Maxi™
قوام مقرمش وعطري بشكل مُذهل.
72 معجنّة محشوة بالكريمة في 26 دقيقة
يزيل DRY.Maxi™ الرطوبة من حجرة الطهي بفعالية ليمنح تحضيراتك قواماً ولوناً ومقرمشية مثالية في كل مرة.
AIR.Maxi™
نتائج مقرمشة بشكل مثير للإعجاب وموحدة.
72 كرواسون في 20 دقيقة
يستخدم AIR.Maxi™ مراوح عكسية متعددة عالية التدفق لضمان نتائج موحدة وأوقات خبز أقصر. بغض النظر عن حمل الخبز، توفر لك سرعات المروحة الأربع تحكمًا كاملاً في كل نوع من أنواع الخبز، مما يضمن نتائج مثالية في كل صينية.
بسّط عمليات المطبخ بتقنيات ذكية
سهولة الاستخدام في كل خطوة.
واجهة MIND.Maps™ PLUS
كل ما تحتاجه، في لوحة تحكم بديهية.
من خلال واجهة سهلة الاستخدام وسهلة التنقل، حتى للموظفين الأقل خبرة، يمكنك الوصول بسرعة إلى برامج الخبز اليدوية والدورات المؤتمتة بالكامل، المدعومة بذاكرة تتسع لـ 384 برنامجًا.
تجعل ميزات مثل MULTI.Time و MISE.EN.PLCE من السهل حتى التعامل مع ما يصل إلى 10 عمليات خبز في وقت واحد.
اكتشف المزيد
اغلق
البرامج التلقائية CHEFUNOX
اخبز كما تشاء بلمسة زر واحدة.
ادخل إلى مكتبة مليئة بالوصفات الفريدة والقابلة للتكرار، مع أكثر من 300 برنامج تلقائي وقابل للتخصيص. كل ما عليك فعله هو اختيار ما تريد خبزه والنتيجة التي ترغب بها. سيتكفل الفرن بالباقي، ضابطاً معاملات الخبز اللازمة للوصول إلى هدفك.
تقنيات BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
كفاءة قصوى. جهد أقل.
MULTI.Time
تعدد المهام. تماماً مثلك.
اخبز حتى 10 عناصر في دفعة واحدة...
حمّل حتى 10 صواني بمنتجات مختلفة وابتعد. يراقب MULTI.Time كل عملية خبز بشكل مستقل.
...ببساطة عن طريق اختيار البرنامج المناسب.
اختر برنامج كل عنصر مخبوزات من مكتبة الخبز المدمجة.
سيتم تنبيهك عندما تكون كل صينية جاهزة.
ركز على مهام أخرى. سيقوم الفرن بتنبيهك عندما يكون كل عنصر مخبوزاً بشكل مثالي دون الحاجة إلى الإشراف عليه.
ADAPTIVE.Cooking™
اتساق الخبز في المقام الأول.
حدد معيار الخبز الخاص بك...
أنشئ برامج الخبز المثالية لتلبية احتياجات عملك.
...وكرره بسهولة. في كل مرة.
يتم تعديل كل برنامج خبز تلقائياً لضمان نتائج متسقة، بغض النظر عن ظروف الخبز، أو خبرة المشغل، أو كمية الطعام المحملة.
SMART.Preheating
تسخين مسبق؟ الفرن يعرف كيف!
ما عليك سوى اختيار البرنامج، وس يقوم الفرن بالتسخين المسبق تلقائياً لمساعدتك في الوصول إلى نتيجة الخبز المثالية.
CLIMALUX™
...ويراقب مستويات الرطوبة أثناء الخبز.
مستوى الرطوبة تحت السيطرة دائماً. تقيس المستشعرات الذكية الرطوبة الفعلية في غرفة الخبز بحيث يمكن للفرن إضافة أو استخراج الرطوبة تلقائياً.
Data Driven Cooking (DDC)
توافقية مطبخ ذكي بمستوى أعلى.
تحكم في فرن المخبز التجاري الخاص بك عن بُعد وصل بسهولة إلى الوصفات وبيانات الاستخدام والرؤى ومستندات HACCP، في أي وقت وأي مكان. كل ذلك من خلال واجهة واحدة بسيطة وبديهية.
محرر الوصفات
أنشئ وصفة جديدة بسهولة...
هل ترغب في إضافة لمستك الخاصة إلى وصفة؟ أنشئها أو خصصها مباشرة من التطبيق لتتوافق مع رؤيتك culinary والنتائج التي ترغب في تحقيقها.
مشاركة ذكية للوصفات
...وأرسلها إلى فرنك. بنقرة واحدة.
تأكد من قدرة كل عضو في الفريق على تحقيق النتيجة المرجوة من خلال مشاركة وصفاتك بسهولة مباشرة إلى الفرن.
بيانات HACCP
إنها مسألة سلامة بالدرجة الأولى.
السلامة في المطبخ ليست اختيارية. باستخدام لوحة تحكم Data Driven Cooking، يمكنك الوصول الفوري إلى جميع بيانات ومستندات HACCP الرئيسية متى احتجت إليها.
دع البيانات تقود نجاحك.
حدد أهدافك اليومية للاستفادة القصوى من مطبخك. راقب استخدام الفرن، واستهلاك الطاقة والمياه، وأوقات الغسيل، وفتح الباب، حتى تتمكن من التدخل الفوري حيثما يلزم والحفاظ على السيطرة على كل شيء في جميع الأوقات. كل ذلك من لوحة تحكم واحدة ذكية وبديهية.
أعلى عائد على الاستثمار
استثمار ذكي ومستدام.
ذكي. موثوق. فعّال
مصمم ليصنع الفارق.
تم تصميم كل مكون بعناية فائقة لتقديم قوة ودقة وثبات رائعين — مع وضع معايير جديدة في الموثوقية. النتيجة؟ فرن مخبز تجاري من فئته الممتازة يقدم أداءً استثنائيًا وقيمة لا تُضاهى مقابل المال.
تقنيات فعّالة، نتائج خبز متينة
مبني ليدوم.
من الباب إلى غرفة الخبز ونظام التهوية، تم تصميم BAKERTOP MIND.Maps™ ليزدهر في أكثر مختبرات المخبزات طلبًا. تعمل الميزات الذكية على تحسين سير عملك، مما يضمن نتائج ثابتة ووفورات على المدى الطويل.
مصمم ليشكل خبزك
متانة الفولاذ المقاوم للصدأ.
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع معالجة التلدين الساطع، يتميز هذا الفرن المخبز التجاري بسطح أملس تمامًا يعزز من سرعة تدفق الهواء وكفاءة التنظيف. النتيجة؟ أداء خبز محسّن وصيانة أسهل.
عناصر تسخين
عناصر تسخين عالية الأداء.
يتميز فرن BAKERTOP MIND.Maps™ بعناصر تسخين متقدمة عالية الكثافة، تولد الحرارة فوراً من لحظة تفعيله، مما يضمن خبزاً سريعاً ومتساوياً.
زجاج ثلاثي
حماية ثلاثية من فقدان الحرارة.
يقلل الزجاج الخارجي الثلاثي من تبديد الطاقة إلى الحد الأدنى، مما يزيد من كمية الطاقة المنقولة مباشرة إلى الطعام — وهذا لا يحسن الكفاءة فحسب، بل يسرع أوقات الخبز بشكل أكبر.
ضمانات Unox
استثمار آمن من كل الجوانب.
يجب أن يكون لديك رفقاء موثوقون للتعامل مع أي مشكلة غير متوقعة في الحياة المهنية. يغطي الضمان الممدد UNOX LONG.Life4 العمالة لمدة عام واحد / 10,000 ساعة والقطع لمدة 4 سنوات / 10,000 ساعة. إنه الدليل على أن UNox هو الرفيق الموثوق الذي كنت تبحث عنه دائماً! قم بتفعيل LONG.Life4 في بضع خطوات بسيطة!
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك