تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE هو فرن Unox المشترك المصمم لأولئك الذين يبحثون عن أحدث التقنيات والبساطة. يمكنه الشواء والقلي والتحميص والطهي بالبخار وغير ذلك الكثير. بطريقة بسيطة وبديهية.
جوهر بخار فرن الكومبي.
CHEFTOP MIND.Maps™ ONE هو فرن Unox المدمج الذي يمكنك من خلاله تحقيق كل طموحاتك. مشاوي، بطاطس مقلية، تحميص، طهي بالبخار وأكثر من ذلك بكثير. بطريقة بسيطة وبديهية. كما تحب.
High flow fans distribute the air on each pan in a powerful and uniform way. Their anti-bypass front ring further increases the flow and thus allows even faster and more effective cooking.
Stainless. Like you.
Designed to shape your cooking
The Unox chamber is designed in every detail to optimize the speed and distribution of the air flow inside it, thus guaranteeing rapid and uniform cooking.
تصميم CHEFTOP MIND.Maps™ ONE
اكتشف
اغلق
CHEFTOP MIND.MapsTM ONE
شاشة ONE
The MIND.MapsTM ONE interface
Simple.
Direct.
As you are.
384 programs memory with picture and text.
THE FUNCTIONS OF THE ONE DISPLAY
اكتشف
اغلق
Your oven is unique, intelligent and connected
Unox technology for you.
Unox Intensive Cooking
Perfect cooking. All day, every day.
CLIMALUX™
Total humidity control.
DRY.Plus
Extracting humidity for maximum flavour.
STEAM.Plus
On-demand humidity for perfect baking.
AIR.Plus
Transmit, unite, transform.
DRY.Maxi™
Humidity gives way to flavour.
STEAM.Maxi™
The power of steam is in your hands.
AIR.Maxi™
Conducts, unites, transforms.
EFFICIENT.Power™
Power and efficiency.
UNOX INTENSIVE COOKING TECHNOLOGIES FOR CHEFTOP MIND.Maps™ONE
DISCOVER
اغلق
Data Driven Cooking
Artificial intelligence that monitors and perfects every detail.
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.