تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
تم تصميم أفران BAKERLUX™ & LINEMISS™ للمحترفين الذين يحتاجون إلى متجر مخبوزات ومعجنات عالي الإنتاجية بدون أي شيء غير ضروري. المزيج المثالي من الكفاءة والبساطة. في أقل من متر مربع.
فعال. عملي. ضروري.
تم تصميم أفران BAKERLUX™ & LINEMISS™ للمحترفين الذين يحتاجون إلى متجر مخبوزات ومعجنات عالي الإنتاجية بدون أي شيء غير ضروري. المزيج المثالي من الكفاءة والبساطة. في أقل من متر مربع.
Mechanical knobs are the perfect combination of performance and simplicity.
BAKERLUX™
تقنية أونوكس مناسبة لك.
AIR.Plus
Transmit, unite, transform.
AIR.Plus guarantees perfect air and heat distribution within the baking chamber, for uniform results at every point throughout every tray.
STEAM.Plus
On-demand humidity for perfect baking
STEAM.Plus technology instantly creates humidity inside the baking chamber, from a temperature of 90°C up to 260°C, for excellent results with every batch.
DRY.Plus
Extracting humidity for maximum flavour
DRY.Plus expels humid air from the baking chamber to help the internal structure of the product to form properly, creating a texture that remains perfect for hours.
نشرة البريد الإلكترونيالبقاء على اطلاع على المشاريع والأخبار والأحداث.
اشترك
اشترك في نشرة لـ UNOX!Fill out the form to get the latest news on Unox solutions for gastronomy, pastry, and bakery. News, insights, and trends in professional food service, delivered once a month, straight to your inbox.