Fours mixtes professionnels pour la gastronomie et la pâtisserie. Cuisson sous vide, cuisson à la vapeur, déshydratation, gratin, rissolage, rôtissage à basse et haute température, braisage, friture, régéneration, sans oublier la pâtisserie et la boulagerie.
It eliminates steam and odours from the cooking fumes. It can only be connected to one oven.
Compatibilité des gammes* :
BAKERLUX CLASSIC
*Certaines versions des gammes ci-dessus peuvent ne pas être compatibles. Veuillez configurer votre solution pour garantir que l'accessoire est pris en charge.configurer
Prix:540.00 CHFTVA et expédition exclues
Spécifications du produit
Largeur275 mm
Profondeur295 mm
Hauteur185 mm
Poids7 kg
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