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Exterior of a luxury looking hotel.

Hôtels

Fours professionnels pour hôtels & resort.

L'avant-garde des fours professionnels pour satisfaire chaque client
Pourquoi choisir Unox ?
Le monde de l'hôtel comporte de nombreux défis : des préparations les plus élaborées aux recettes express, en passant par le stockage adéquat des aliments, il peut s'avérer très compliqué de garantir la meilleure qualité de service et de minimiser le gaspillage. Adopter des outils professionnels à la pointe du marché peut réellement permettre d'obtenir des avantages en termes de consommation, de temps et de processus de travail.
Economies d’énergies
Gestion intelligente de la consommation.
Standardisation
Simplifier au maximum la réalisation de chaque cuisson.
Personnalisation
Répondre au mieux aux besoins de chaque client.
Assistance
Essai gratuit du four et assistance professionnelle sur mesure.
Prêt à donner un coup de fouet à votre entreprise ?
Contactez nos consultants.
Domaines d’application
Une cuisine d’excellente !
Cuisine Crue «raw»

d’énergies

✔ Processus standardisés

✔ Conservation des aliments à la température de service

✔ Menu flexible✔ Grande et moyenne production

✔ Economies d’énergies

✔ Processus standardisés

✔ Conservation des aliments à la température de service

✔ Menu flexible

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    Illustration of two chefs in a kitchen, one flipping a pancake and one holding a cooked chicken, a tall combi oven in the background.
    La perfection a un goût de sucré
    Pôle pâtisserie

    ✔ Grande et moyenne production

    ✔ Résultats de cuisson uniformes 

    ✔ Processus standardisés

    ✔ Economies d’énergies

    ✔ Menu flexible 

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    Illustration of a female chef holding a muffin in a kitchen, cakes and bread on a counter, a tall combi oven in the background.
    Le bon "goût" est perçu dès le matin !
    Breakfast Lobby

    ✔ Régénération de produits "rapides" mais de qualité

    ✔ Menu composé de sucré et de salé

    ✔ Peu d'espace ? Equipement à faible encombrement

    ✔ Des résultats constants, même avec un personnel moins qualifié

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    Illustration of a female chef holding a tray with pastries, stood in front of a combi oven and a speed oven, a man is sat at a table holding a pastry.
    La sécurité de satisfaire tous les palais
    Gourmet Restaurant

    ✔ Grande et moyenne production

    ✔ Programmes et cuissons personnalisées

    ✔ Menu complet et polyvalent

    ✔ Dimensions compactes sans renoncer aux performances

    ✔ Conservation à la température de service

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    Illustration of a man and woman are sat at a table eating dinner, food and wine are on the table, two stacked combi ovens are at the side.
    Qualité et performances élevées, même en dehors de la cuisine
    Service de chambre, Evénements Traiteur Banquets

    ✔ Réduction maximum de déchets alimentaires

    ✔ Des résultats constants, même avec un personnel moins qualifié

    ✔ Équipement mobile, facile à déplacer

    ✔ Rapidité de service

    ✔ Plats chauds à chaque étage 

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    Illustration of a man sat at a table in a dark dining hall, there are lots of tables with candles.
    Chaque préparation toujours au "TOP"
    Rooftop Bar

    ✔ Dimensions compactes sans renoncer aux performances

    ✔ Absence de fumées e d'odeurs désagréables dans la cuisine

    ✔ Conservation de la température des plats chauds, regénérés et frais

    ✔ Rapidité de service

    ✔ Flexibilité du menu

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    Illustration of a poolside bar where a man is serving cocktails next to two speed ovens, a woman is in the pool on a flamingo float.
    Faites confiance à ceux qui nous connaissent
    Steve Munkley.

    Steve Munkley

    Royal Garden Hotel

    Domenico Candela.

    Domenico Candela

    Grand Hotel Parker's Napoli

    Paul Bates.

    Paul Bates

    Hilton Hotel

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