Digital.ID™ 계정 최대 5개 오븐

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무제한 오븐 Digital.ID™ 계정

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업소용 콤비오븐

콤비오븐

업소용 스피드오븐

스피드오븐

스팀기능을 갖춘 업소용 컨벡션 오븐

스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐

업소용 컨벡션 오븐

컨벡션오븐

식품 보존기

식품 온도 보존기

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CHEFTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;PLUS&nbsp;은 24시간 풀로드로 모든 종류의 조리가 가능한 지능형 콤비 오븐입니다. 최고를 위해 만들어 졌습니다.

CHEFTOP MIND.Maps™

PLUS

업소용 트롤리형 콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;ONE&nbsp;은 Unox 조합으로, 간단하고 직관적인 방법으로 다량의 요리를 만들 수 있습니다.

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG ONE

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;PLUS은 그릴, 튀김, 로스트, 훈연, 스팀요리 등 할 수 있는 지능형 콤비 오븐입니다. 자동조리프로그램과 지능형 기술로 항상 최고의 결과를 제공 합니다.

COUNTERTOP

업소용 카운터탑 콤비오븐

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;ONE&nbsp;은 단순하지만 기술력이 보장되는 콤비오븐입니다. 그릴, 튀김, 로스트, 스팀조리 등이 가능합니다.

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;PLUS COMPACT&nbsp;는 작은 주방이나 상점의 주방 공간 확보를 위한 실용적인 사이즈로 제작된 제품이지만, 최고의 우녹스 기술은 모두 사용 할 수 있습니다.

COMPACT

PLUS 

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS

CHEFTOP MIND.Maps™&nbsp;ONE COMPACT&nbsp;는&nbsp;작은 공간에서 어떤 조리에도 사용 가능한 콤비오븐입니다. 사용법이 쉽고 오래 사용할 수 있는 오븐입니다.

ONE 

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT ONE

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;PLUS&nbsp;은 24시간 풀로드로 모든 종류의 조리가 가능한 지능형 콤비 오븐입니다. 최고를 위해 만들어 졌습니다.

BAKERTOP MIND.Maps™

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG&nbsp;ONE&nbsp;은 UNOX 조합으로, 간단하고 직관적인 방법으로 다량의 요리를 만들 수 있습니다.

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG ONE

BAKERTOP MIND.Maps™&nbsp;PLUS&nbsp;는&nbsp;베이커리를 위한 지능형 콤비 오븐입니다. 자동조리프로그램과 지능형 기술로 항상 최고의 결과를 제공 합니다.

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS

BAKERTOP MIND.Maps™&nbsp;ONE은 베이커리를 위한 콤비오븐으로 완벽한 결과를 제공 해줍니다. 쉬운 사용법과 364개프로그램저장이 가능합니다.

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP ONE

BAKERLUX SHOP.Pro™&nbsp;TOUCH는&nbsp;생산량은 많지만 공간이 협소한 소매점의 냉동 베이킹 제품에 특화되도록 설계된 오븐입니다.

BAKERLUX SHOP.Pro™

TOUCH

BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH

BAKERLUX SHOP.Pro™&nbsp;LED&nbsp;is the perfect solution for users looking for an easy-to-use tool that can also provide answers to the needs of pastry.

BAKERLUX SHOP.Pro™ LED

SPEED.Pro™는 하나의 기기에 컨벡션 오븐과 스피드 오븐이 들어 있는 가장 빠른 베이킹 스피드의 오븐입니다.

SPEED.Pro™

업소용 베이킹 스피드오븐

LINEMICRO™&nbsp;는&nbsp;냉동생지제품을 판매하는 작은 베이커리를 위한 소형오븐입니다.

LINEMICRO™

MANUAL

LINEMICRO™ MANUAL

EVEREO®는 최초의 핫 냉장고로, 매우 정확한 온도와 대기 제어를 결합하여, 조리된 식사를 제공하려는 온도에 며칠 동안 보존하는 고유한 장비입니다.

EVEREO®

SPEED.Compact™ ECO는 서비스 시간을 최소화하면서 사용성을 극대화하는 상업용 속도 오븐입니다. 컴팩트하고 무취, 조용한 디자인으로 어떤 공간에도 완벽하게 어울립니다.

SPEED.Compact™

SPEED.Compact™ ECO

SPEED-X™는 역사상 최초의 자동세척 콤비 스피드 오븐입니다.&nbsp;완벽에 가까운 조합입니다.&nbsp;품질과 속도, 상상 할 수 없는 퍼포먼스를 가진 어떤거 하나 놓치지 않았습니다.

SPEED-X™

Digital.ID™

업소용 콤비 스피드오븐

SPEED-X™ Digital.ID™

Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any pastry and bakery cooking process. Nevertheless it is ideal for gastronomy cooking processes.

BAKERTOP-X™

BAKERTOP-X™ Digital.ID™

Professional high-performance combi oven equipped with a state-of-the-art operating system and intelligent technology designed to perfectly handle any gastronomy, pastry and bakery cooking process.

CHEFTOP-X™

CHEFTOP-X™ Digital.ID™

CHEFTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT

CHEFTOP MIND.Maps™ BIG

BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP

BAKERTOP MIND.Maps™ BIG

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ENERGY STAR® 인증은 제품이 높은 에너지 효율과 낮은 소비량을 갖추어 환경에 미치는 영향이 적다는 것을 입증합니다.

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기술자료

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Korea_KR_No Prices

디지털.ID™ 계정으로 5개의 오븐에&nbsp;접속이 가능합니다

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무한Digital.ID™ 계정

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Base-Premium package - with COMBI-X

Base-Premium package - without COMBI-X

최대 5대 연결 오븐

Professional

무제한 연결 오븐

Enterprise

Professional-Enterprise package

여러 지점에서 5대 이상의 오븐을 관리하는 대규모 기업을 위한 솔루션으로, Professional 플랜의 모든 기능에 더해 원격 오븐 제어, 심층 모니터링, REST API를 통한 타사 소프트웨어 및 장비와의 원활한 통합 같은 고급 서비스를 제공하여 모든 판매 지점에서 일관되고 표준화된 조리를 보장합니다.

최대 5대의 오븐을 관리하며 불필요한 복잡한 기능이나 타사 통합 없이 필수 기능이 필요한 전문가에게 적합합니다. 실제 데이터를 기반으로 의사결정을 내리고, 에너지 소비를 최적화하며, 조리 결과를 지속적으로 개선하고자 하는 분들에게 이상적입니다.

그룹 1

그룹 2

그룹 3

Professional

Subscription plan

Other accessories

Single-phase electrical connection kit designed for installations with a 220–240 V / 1PH + PE power supply. It provides the wiring and components required to connect the oven when the system layout or the model configuration requires a dedicated connection.

XUC129

Pastry and Bakery

GRP355

BAGUETTE.GRID - 460x330 초경량크롬 5구바게트팬 추천메뉴:냉동 바게트류-냉동 샌드위치류

GRP310

Lateral supports for ovens and proofers

XUC123

Steaming and Sous Vide

STEAM &amp; FRY - 600X400 
스테인레스 그리드(스팀용/튀김류 사용) 
 
 
 
추천메뉴 : 칩 - 튀김류 - 스비드조리 - 스팀요리

GRP420

Grilling

Steel tray equipped with grease collector and central drain, compatible with SMART.Drain.

GRP425

전자레인지 사용에 적합하지 않습니다.

GRP705

Perforated stainless steel steaming tray.

GRP710

SLOWTOP Cook'n'hold oven

Single-phase gastronomy oven, ideal for slow cooking, overnight cooking and holding foods warm. Controlled exclusively from a CHEFTOP MIND.Maps™ oven panel.

XEVSC-0711-CLM

Eggs and frying

GRP711

솔레노이드 밸브(물공급용)-460x330 오븐용 호환가능: LINEMISS™ OVENS

XC660

Reverse osmosis water treatment

UNOX.Pure-RO 필터 호환가능: 모든 오븐

XHC002

Roasting and Braising

POLLO - GN 2/3 많은 양의 치킨조리에 적합하고 기름을 모아주는 스테인레스 트레이 추천메뉴 : 닭요리(로스트/스팀)

GRP715

STEAM & FRY - GN 1/1 스테인레스 그리드(스팀용/튀김류 사용) 추천메뉴 : 칩 - 튀김류 - 스비드조리 - 스팀요리

GRP815

GRP817

Special trays for hot vacuum

Perforated steel shelf for storing foods that need to remain separate from their liquids.

PERFORATED BOTTOM FOR LIQUID SEPARATION - GN1/1

TG113

VACUUM.100 - GN 1/2

TG121

Speed

MESH COOKING BASKET

TG126

STEAM.Boost accessory for extra steam

Steam.BOOST-4단 오븐용 BAKERTOP MIND.Maps ™ OVENS

XUC080

TG127

QUICK.Load Trolley

TROLLEY COUPLING KIT FOR STAND FOR 600x400 OVENS 
 
AVAILABLE FOR BAKERTOP MIND.Maps&trade; OVENS

XWBYC-CREU

BAKE - 342x242 알루미늄팬 추천메뉴: 페이스츄리류,케익류

TG205

Stand and neutral cabinet

울트라하이(가장 높은) 선반형 스탠드- GN 1/1 오븐용 호환가능: CHEFTOP MIND.Maps ™ OVENS

XWVRC-0711-UH

BAKE - 460x330 알루미늄팬 추천메뉴:페스츄리-케이크-베이킹시 실리콘매트사용

TG305

FORO.BAKE - 460X330 타공알루미늄팬 추천메뉴:패스츄리-케이크-베이킹시 실리콘매트사용

TG310

양면형 (평면 및 요철면) 알루미늄 트레이

TG335

Mandatory for oven positioning on the floor.

XWERCN-0011-F

POLLO.GRILL - GN 1/1 쇠고기 고기, 생선을 요리에 적합하고 기름을 모을수 있는 그리드 트레이 추천메뉴 : 그릴류(고기/생선/닭)

GRP840

BAKE - 600x400 알루미늄팬 추천메뉴:페스츄리-케이크-베이킹시 실리콘매트사용

TG405

FORO.BAKE - 600x400 타공알루미늄팬 추천메뉴:패스츄리-케이크-베이킹시 실리콘매트사용