우녹스는 더 나은 미래를 만들어 갑니다.
사회적 지속가능성은 자선이 아닌, 긍정적인 사회적 영향을 창출하는 지속가능한 비즈니스 모델을 만드는 것입니다.
스트레스 없는 주방을 만들다.
셰프의 번아웃은 실제로 많이 발생하고 있는 문제입니다. The Limeade Institute의 2021년 연구에 따르면, 호텔·외식 산업 전문가의 52%가 2020년부터 2021년 사이에 직장을 그만둔 이유로 업무 관련 스트레스를 꼽았습니다.
The Burnt Chef Project.
셰프가 겪는 정신적 스트레스를 없애버리자!
The Burnt Chef Project
셰프 번아웃 솔루션, EVEREO®.
사전 준비 가능
더 복잡하고 시간이 많이 걸리는 준비 작업을 미리 할 수 있으면, 셰프들은 피크 타임을 더 잘 관리하고 인력이 부족한 주방에서도 스트레스를 극적으로 줄일 수 있습니다.
뜨거운 음식을 최대 3일 동안 보존
HACCP International 인증을 받은 에베레오®로 셰프들은 음식을 최대 3일 동안 따뜻하게 보관할 수 있습니다. 완벽한 온도와 습도 조절로 박테리아 증식 위험을 제로로 만들며 각 요리의 맛과 식감을 그대로 유지합니다.
대기 시간 제로
주방 전문가들은 기록적인 시간 안에 모든 고객에게 서비스할 수 있어 대기 시간을 극적으로 줄일 수 있습니다. 가장 오래 걸리는 준비 작업조차 주문이 들어오자마자 바로 플레이팅할 준비가 되어 있습니다.
장비 하나가 직원들의 이직을 완화 하는 데 도움이 될 수 있을까요?
미래의 셰프들에게 투자합니다.
우리는 항상 젊은층의 재능을 믿어왔으며 그들의 전문적인 성장을 지원하고자 합니다.
콤비구루(CombiGuru)
콤비구루(CombiGuru)는 2017년 우녹스가 기획하고 실행한 프로젝트로, 주요 외식 전문 학교의 학생, 교사, 학교 관리자를 대상으로 하여 미래의 젊은 셰프들의 재능을 발굴하는 것을 목표로 합니다.
어플리케이션
우녹스가 만든 콤비그루 어플에 있는 디지털 퀴즈를 통해 학생들이 요리의 세계에 대해 배울 수 있습니다.
오븐 챌린지
학교 내 디지털 퀴즈에서 최고 점수를 얻은 학생들은 우녹스 본사에 초대되어 진짜 오븐 챌린지에 참여 할 수 있습니다.
우승상
이 프로젝트를 통해 우녹스는 학생들에게 잊지 못할 학습 경험을 제공할 뿐만 아니라, 학교에 상으로 자사의 오븐을 제공하여 학생들이 학업기간 동안 혁신적인 전문 도구를 활용할 수 있도록 합니다.
콤비구루(CombiGuru)
콤비구루 영향: 유럽 내 학생 수
사람 중심의 회사를 꿈꾸며.
우리는 학업에서 열정을 보여준 이들과 매일 자신의 재능을 뛰어난 결과로 바꾸는 이들을 위해 성공을 구축할 최고의 작업 환경을 만듭니다.
Great Place to Work® 조사.
Great Place to Work®는 직원들의 인식을 평가하여 기업들이 자신들의 기업 문화를 평가할 기회를 제공합니다.
Great Place to Work®
조사에 참여한 우녹스 직원들.
우녹스 직원들이 말하다.
결속력
"신규 입사자들은 언제나 환영받는 느낌을 받습니다."
직원의 89%가 이 진술에 동의합니다.
신뢰성
"여기서 직원들은 많은 책임을 부여받습니다."
78%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
존중
"사무실 시설은 좋은 업무 환경 조성에 기여합니다."
92%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
존중
"업무 수행에 필요한 자원과 도구가 제공됩니다."
90%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
사람이 우리 성공의 비결입니다.
직원들의 커리어 발전을 지지하며, 직원들끼리 서로 좋은 영감 및 영향을 줄 수 있도록 근무 환경을 조성합니다.
교육
우리는 직원들의 열정을 키우고 전문적, 개인적 성장을 돕습니다.
재택근무
우리는 업무와 삶의 균형을 증진하는 업무 환경을 조성하여 직원들의 필요를 충족시키기 위해 노력합니다.
팀 빌딩
우리는 팀원들이 유대감을 형성하고 적절한 시너지를 찾아 함께 전문적 도전을 극복할 수 있도록 특별 활동을 조직합니다.
우리는 차별을 엄격히 금지 합니다.
앞서 언급한 Great Place to Work® 설문조사를 통해 나이, 성별, 민족, 성적 지향성에 기반한 차별도 조사합니다. 특정 팀에서 이러한 질문에 대한 평가가 기대치 미달인 경우, 회사는 즉시 포커스 그룹을 구성하여 문제를 직접 조사하고 해결책을 찾습니다.
공정성
Unox 직원들은 나이와 관계없이 공정하게 대우받습니다.
84%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
공정성
Unox 직원들은 국적, 인종과 관계없이 공정하게 대우받습니다.
90%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
공정성
Unox 직원들은 성별과 관계없이 공정하게 대우받습니다.
92%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
공정성
Unox 직원들은 성적 지향성과 관계없이 공정하게 대우받습니다.
92%의 직원이 이 문장에 동의합니다.
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