Os fornos combinados profissionais da Unox são ideais para gastronomia e panificação. Permitem cozinhar a vácuo, a vapor, desidratar, gratinar, dourar, assar em baixas e altas temperaturas, brasear, fritar, regenerar, além de atender a todas as necessidades de confeitaria e panificação.
Controle remotamente o seu forno inteligente. A qualquer hora, de qualquer lugar.
Já sonhou em controlar o seu forno a partir de casa ou durante a caminhada? Conecte-o com os seus dispositivos para tornar o seu sonho realidade. O sistema operacional mais épico do mundo já projetado para um forno tem em mente o equilíbrio entre trabalho e vida pessoal.
Economia automática. A sustentabilidade é por nossa conta.
SMART.Energy irá ajudá-lo a reduzir drasticamente o consumo de água e energia.
Aprenda com feedback em tempo real.
Otimize o seu processo de cocção seguindo simplesmente as dicas de economia de energia do seu forno Digital.ID™.
Sempre pronto, mesmo em modo de espera.
Não usa o forno há algum tempo? O modo de espera inteligente é ativado automaticamente. Quer cozinhar novamente? Não é necessário esperar o pré-aquecimento. O forno retorna à temperatura de cozimento em alguns segundos.
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Sempre pronto, mesmo em modo de espera.
Não usa o forno há algum tempo? O modo de espera inteligente é ativado automaticamente. Quer cozinhar novamente? Não é necessário esperar o pré-aquecimento. O forno retorna à temperatura de cozimento em alguns segundos.
O seu novo subchef aprende contigo.
Individual.CHEFUNOX vai pedir o seu feedback para aperfeiçoar os seus programas de culinária. À sua maneira.
Dê a sua opinião sobre cada resultado.
Há sempre espaço para melhorias. Quando o cozimento é feito, o forno aguarda o feedback do seu especialista para melhorar o seu desempenho de cozimento.
Alcance a excelência culinária.
A Inteligência Artificial aplica o seu feedback para cozinhar todos os ingredientes exatamente da maneira que você deseja.
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Premium
Diga “HEY.Unox” para obter ajuda sem usar as mãos.
Graças a um microfone integrado de ponta e a algoritmos poderosos, é possível interagir com o forno simplesmente usando a voz. É hora de simplificar o seu trabalho na cozinha.
Premium
Deixe o OPTIC.Cooking fazer isso!
Com OPTIC.Cooking o seu forno faz mais do que apenas cozinhar. Reconhece os alimentos e inicia automaticamente os processos de cocção através de um sensor ótico de última geração. Fique de olho nos resultados.
Thinking of switching from MIND.Maps™ to Digital.ID™?
Transfer cooking and baking programmes from your old Unox oven to a new one is now easier than ever. It just takes one click!
LIBRARY.Converter
New Unox oven. Same recipes. Improved results.
Unox smart LIBRARY.Converter upgrades your cooking programmes from your time-proven Unox combi oven, adapting them to your new model’s optimized performance for consistent results from day one.
*feature available only for CHEFTOP & BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS and ONE, MIND.Maps™ PLUS BIG and Digital.ID™ models.
Instant recipe sharing
Next-level kitchen collaboration.
Whether across the street or across the globe, you can share cooking programmes between accounts and ovens directly from the control panel. One smart system to keep all your kitchens synchronised.
Serviços digitais
Estamos apenas a uma chamada de distância.
DIGITAL.Training
Desbloqueie todo o potencial do seu novo subchef.
Aprenda tudo o que precisa saber. Experimente uma formação gratuita digital completa com nossos Chefs Corporativos para descobrir todos os principais programas e tecnologias gastronômicas, além de algumas dicas úteis. Aproveite 100% do seu novo forno. Desde o primeiro dia.
Live Technical Assistance
Tecnologia de ponta merece um serviço em tempo real.
A ajuda chega em pouco tempo. Com Digital.ID™, pode ligar por vídeo para a nossa equipe técnica diretamente do painel e voltar a cozinhar rapidamente.
Premium
COOKING.Concierge
Obtenha conselhos exclusivos dos nossos Chefs.
Precisa de conselhos culinários? Os nossos chefs têm as melhores dicas para você. Ative o pacote de serviços digitais Premium e receba até 30 min/mês de chamadas de vídeo incluídas para falar com eles usando o painel interativo do forno. Com a nova função Badge, você poderá executar nossas instruções durante a chamada, enquanto com a funcionalidade de Controle Remoto permite que os nossos chefs configurarem o seu forno remotamente.
Tudo isto está presente no seu Digital.ID™. Cadastre-se e vá.
Liberte o poder do seu Digital.ID™. Crie a sua conta e faça login no seu forno para salvar os seus programas de cocção na nuvem, juntamente com todas as personalizações. A conta mantém sincronização constante com as alterações mais recentes e permite que as edite diretamente dos seus dispositivos. O que vê no seu telefone está sempre emparelhado com o que tem nos seus fornos. E vice-versa.
Widgets Digital.ID™
Fortemente pessoal
Com os novos widgets, trabalha com a interface mais intuitiva já vista num forno. Personalize a tela inicial de acordo com as suas necessidades ou escolha um layout predefinido projetado para que a sua empresa tenha os seus recursos favoritos sempre em primeiro plano.
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