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适用于烹饪和烘焙的商用万能蒸烤箱。真空烹饪、蒸汽烹饪、食品烘干、面屑焗烤、金泽表皮、低温高温烘烤、慢炖、油炸、回温以及各类甜点面包烘焙。
BUILD YOUR OWN
保温柜
EVEREO
®
EVEREO®
保温柜
EVEREO
®
EVEREO®
Door opening
Right
Left
代码: XEEC-1011-EPR
前所未有的保温柜EVEREO
®
: 一款独特的设备,通过极其精准的温度与气候控制,在您所需的服务温度状态下储存熟食数日。
价格:
AU$9,720.00
不含增值税与运输
配置
产品规格
类型
保温柜
烤盘
10 烤盘 GN 1/1
控制面板
9.5"吋 触控面板
能源供应
电源
尺寸
宽度
750 mm
深度
628 mm
高度
915 mm
重量
82 kg
烤盘规格
烤盘数量
10
烤盘尺寸
GN 1/1
烤盘间距
67 mm
能源供应
电压
220-240V 1~
功率
2,9 kW
频率
50 / 60 Hz
浏览全部
EVEREO
®
保温柜
三种功能充分利用服务温度食品储存的优势
EVEREO
®
使用方法
烹饪并储存达72小时
MULTI.Day
与MULTI.Day袋和MULTI.Day烤盘组合使用,EVEREO®可为您在服务温度储存熟食长达72小时。 按常规烹饪菜肴,遵从我们的厨师建议将菜肴储存于EVEREO®中,以便您在接到定单后即时提供服务。客户无需等待,您的利润大幅提升。
了解更多
保温储存达8小时
Superholding
使用未真空密封的烤盘或有盖及无盖容器装盛食品储存于EVEREO®中。EVEREO®通过极其精确的温度与湿度管理,其保温时间是传统保温的4倍,储存质量无可挑剔。
了解更多
无烹饪储存达72小时
Meal me
革命始于现在: 借助EVEREO®和MEAL ME,您可以通过餐饮网站mealmefood.com选择精美食品并添加至您的食谱。无需烹饪,您的食品随时准备就绪!
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