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适用于烹饪和烘焙的商用万能蒸烤箱。真空烹饪、蒸汽烹饪、食品烘干、面屑焗烤、金泽表皮、低温高温烘烤、慢炖、油炸、回温以及各类甜点面包烘焙。
BUILD YOUR OWN
保温储存
超级保温储存
保温储存长达8小时
EVEREO
®
的超级保温模式,
让您可以使用未密封或敞开式容器或托盘
保温储存熟食长达8小时。
超级保温储存
烤盘食品储存
精确的温度与湿度控制
EVEREO® 通过精确的湿度与温度控制,允许未真空密封的烤盘或有盖及无盖容器中的食品保温储存长达8小时,质量无可挑剔。
超级保温盖
超级保温盖保证您的食品储存完美,一目了然。保温盖清洗简便,结构坚固耐用,适用于任何温度。
发现
运用领域
超市
-
资源成本
“这是一个平衡操作:如果节省了能源,减少了监督流程,成本自然降低。”
+
客户服务
“食物能够完全自动保温储存,因此我们能够专注于客户服务。”
-
准备时间
“当您停止使用烤箱与微波炉时,准备时间也会减少。”
“有了EVEREO
®
,我们的员工更放松,储存后菜肴的感官质量也得到了提升。”
Coop 连锁超市
伦巴第大区
运用领域
宴席
-10%
准备时间
“食品准备工作更流畅简洁,我们可以更专注于客户管理和服务工作。”
-25%
厨房员工
“EVEREO
®
简化了食品储存流程与食品监督工作。”
-10%
资源耗费
“总体而言,我们注意到用于储存食物的能源、水与天然气的耗费减少了。”
“EVEREO
®
使您以不同的方式工作,在时间和速度方面提供了许多优势。”
Federico Rizzi
Maggiordomus业主
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