تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
Steam condensing hood. It partially eliminates steam and odours from the cooking fumes. Automatic washing of the integrated condenser. Includes 2 mt of pipe for proper installation.
توافق الخطوط*:
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG, CHEFTOP MIND.Maps™ BIG
*قد لا تكون بعض إصدارات الخطوط المذكورة أعلاه متوافقة. يُرجى بناء الحل الخاص بك للتأكد من دعم الملحق.ابنِ نسختك الخاصة
السعر:١٬٧٥٠٫٠٠ €غير شامل الضريبة والشحن
مواصفات المنتج
العرض892 mm
العمق1132 mm
الارتفاع240 mm
القدرة الكهربائية0.1 kW
الجهد الكهربائي230 V
قطر مدخنة الفرن121 mm
أدنى تدفق310 m³/h
أقصى تدفق390 m³/h
Excellent for kitchens where there is no possibility of directing the fumes to a ceiling hood or directly outside of the building.
STEAM REDUCTION
Thanks to the self-cleaning
condensing filter.
FUMES EXPULSION
FOR LONG DISTANCES
High-volumetric flow
rate engine.
NO IMPACT
ON THE COOKING
It does not alter
the oven performance.
High flow rate fan
The high flow rate fan extracts the steam that comes out when
the door is open and allows the fumes to be conveyed
for long distances. It is ideal in case the space of the ceiling hood
is no longer compatible with your needs.
Fumes expulsion for long distances
Ventless hood with drain connected to the ceiling hood.
Fumes expulsion for long distances and heights
Ventless hood with drain directed outside of the building.
النشرة الإخباريةابقَ على اطلاع بالمشاريع والأخبار والفعاليات.
اشترك
اشترك في نشرة Unox الإخبارية!املأ النموذج للحصول على آخر الأخبار حول حلول Unox لفن الطهي والحلويات والمخبوزات. أخبار ومقالات واتجاهات في مجال خدمات الطعام الاحترافية، تصل مرة واحدة شهريًا مباشرة إلى بريدك الإلكتروني.