تعتبر أفران Unox التجارية المجمعة مثالية لفن الطهو والمخابز. الطبخ الفراغي، الطهي بالبخار، التجفيف، البشاميل، التحمير، التحميص في درجات حرارة منخفضة وعالية، التحمير، القلي، التجديد، ناهيك عن عالم المعجنات والمخبوزات.
فريدة من نوعها في العالم، تضمن عناصر التسخين الخطية والمبادلات الحرارية توزيعًا مثاليًا للحرارة على كل صينية.
عناصر تسخين عالية الأداء.
تتميز الأفران الكهربائية بعناصر تسخين فريدة من نوعها ذات خط مستقيم مع كثافة طاقة عالية تنتج الحرارة بسرعة، مما يقلل من أوقات استعادة درجة الحرارة ويحسن تدفق الهواء.
محارق الضغط.
أفران الغاز UNOX هي الوحيدة في العالم التي تتميز بشعلات عالية الأداء ومبادلات حرارية متناظرة. تعمل الطاقة العالية على تقليل أوقات استعادة درجة الحرارة كما يعمل التصميم المتماثل على تحسين تدفقات الهواء.
Perfect heat distribution
Six fans. Even more perfect cooking.
MIND.MapsTM BIG PLUS ovens are the only combi steamers with six close-pitch motors, thus guaranteeing intense and uniform air flows on each tray, reducing cooking times and maximizing productivity.
10% more energy into the food.
Triple glass. The best way to improve energy efficiency.
The triple external glass minimizes energy losses, thus increasing the amount of energy transferred to food and further speeding up cooking.
Newsletterابقَ على اطلاع بالمشاريع والأخبار والفعاليات.
اشترك
اشترك في نشرة Unox الإخبارية!املأ النموذج للحصول على أحدث الأخبار حول حلول Unox لفنون الطهي والمعجنات والمخبوزات. أخبار ورؤى واتجاهات في خدمات الأطعمة الاحترافية، تُسلَّم مرة واحدة في الشهر، مباشرة إلى بريدك الوارد.