Unox
Návrat ke kořenům
Jednoduchost
ve formě pece.
Čistá, analogická, esenciální. Navržena tak, aby dělala jednu věc výjimečně dobře: péct rovnoměrně při každém použití.
Analogické rozhraní
Snadné a důvěryhodné.
Stačí otočit knoflíky a pec je připravena péct. Jednodušší to už být nemůže.
Unox
Jaký typ pece hledáte?
Unox
Pec pro malé kavárny a mini-markety
BAKERLUX CLASSIC
Předobjednejte si nyní. Dodávky od června 2026.
Konzistentní pečení v minimálním prostoru.
Profesionální konvekční pece na 3 až 4 plechy, dostupné ve verzích s vlhkostí nebo bez ní, s roztečí plechů 75 mm pro jednoduché a konzistentní pečení i větších výrobků.
600x400
460x330
342x342
Zobrazit více
Výkon pečení.
Rovnoměrné pečení a perfektní konzistence pro sladké i slané pečivo.
Údaje se vztahují k plnému zatížení 4 plechů 600×400.

BAKERLUX CLASSIC

Připraven péct od prvního dne.
Jednoduchá instalace
Plug & Bake.
Pec je jednoduchá na instalaci i údržbu, bez ohledu na obsluhu. Stačí ji zapojit a můžete péct.
Unox
Připraveni poznat BAKERLUX CLASSIC?
Spojte se s našimi konzultanty.
Unox
Pec pro pekárny a supermarkety
BAKERLUX
Péct více je snadné.
Profesionální konvekční pece od 6 do 16 plechů, k dispozici také s přivlhčováním, navržené pro vysoký výkon při co nejnižší investici.
Výkon pro velkoobjemové pečení.
Až 16 plechů dokonale upečených a voňavých produktů.
Údaje se vztahují k plnému zatížení 6 plechů 600×400.
Připraveni poznat BAKERLUX?
Spojte se s našimi konzultanty.

BAKERLUX CLASSIC & BAKERLUX

Proč jsou to nejlepší konvekční pece?

Technologie AIR.Plus

Vzduch Rovnoměrnosti.
Díky optimalizovanému designu proudění vzduchu a chytré technologii AIR.Plus poskytuje každá pec BAKERLUX přesné rozložení vzduchu a tepla v celé pečicí komoře, což zajišťuje konzistentně jednotné výsledky na každém plechu.
Unox
Technologie DRY.Plus
Vlhkost ven. Textura dovnitř.
DRY.Plus odvádí vlhký vzduch z pečicí komory a podporuje správné vytvoření vnitřní struktury pečiva.
Unox
Technologie STEAM.Plus
Vlhkost, která zlepšuje vaše pečení.
STEAM.Plus přidává okamžitou vlhkost, která pomáhá mraženým pekařským výrobkům lépe kynout a vypadat jako čerstvě z pece – i po hodinách v samoobslužném koutku.
Unox

BAKERLUX CLASSIC & BAKERLUX

Stejně snadné na používání jako na údržbu.
Jednoduchá údržba
Navržena pro dlouhou životnost.
Jednoduchá, spolehlivá technologie a odolné komponenty – jako pevné a odolné těsnění – usnadňují údržbu a ztěžují poruchy. Minimální investice přináší hodnotu, která vydrží roky.
Navrženo pro snadné ovládání
Ultraodolná rukojeť.
Ergonomická rukojeť byla navržena pro maximální komfort a odolnost.
Spolehlivé výsledky pečení
Vysoce spolehlivý výkon.
Motor BAKERLUX CLASSIC je konstruován pro neúnavný výkon a nabízí pevnou odolnost, ověřenou extrémními zátěžovými testy.

BAKERLUX CLASSIC & BAKERLUX

Základní vybavení pro dokončení vaší pekařské sestavy.
Baking Essentials
Plechy na míru pro vynikající pečení.
Tenké a odolné pro konzistentní výsledky. Mikroperforované pro lepší proudění vzduchu nebo s nepřilnavým povrchem pro jemné výrobky – tyto plechy jsou navrženy tak, aby podporovaly každé pečení.
Unox
Jste připraveni posunout svůj business?
Spojte se s našimi konzultanty.
Vyplňte níže uvedený formulář a domluvte si bezplatnou konzultaci s jedním z našich odborníků.
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se
Přihlašte se k odběru novinek Unox!Vyplňte formulář a získejte nejnovější zprávy o řešeních Unox pro gastronomii, cukrářství a pekařství. Novinky, postřehy a trendy v profesionálním stravování, doručované jednou měsíčně přímo do vaší schránky