Vytvářejte, sledujte, zlepšujte
Dolaďte své kuchyňské cíle.
Zajistěte všude stejné standardy kvality.
Minimalizujte svůj dopad, maximalizujte své zisky.
Více kuchyní. Jeden standard.
Nabídněte svým globálním zákazníkům zážitek ze stejné kvality.
Editor receptů
Snadno vytvořte nový recept…
Má vaše firma specifické potřeby? Žádný problém, s editorem receptů může šéfkuchař 100% přizpůsobit všechny recepty tak, aby splňovaly obchodní standardy.
Kniha receptů Unox
...nebo si vyberte z knihy receptů Unox…
Pomocí knihy receptů Unox si může šéfkuchař vybrat ze široké nabídky programů vaření.
Chytré sdílení receptů
...a pošlete to do všech vašich zařízení. Jedním kliknutím.
Standardizujte všechny procesy vaření ve vašich kuchyních, abyste zajistili stejnou zákaznickou zkušenost v každé z vašich prodejen.
Always aware of what’s happening in your kitchens.
You can always get a quick overview of all your connected ovens installed in different kitchens and act exactly where you need to. Save time, and increase your performance.
Focus on each oven. Every detail matters.
Easily access to all key information of your ovens fleet, from cooking insights and HACCP data, to programs and recipes used. Every detail counts to support all your local teams.
Nastavte uživatelská oprávnění, abyste předešli chybám.
Spravujte všechny klíčové informace týkající se vašich varných systémů tím nejlepším způsobem. Snadno přidávejte nové spolupracovníky a každému z nich přidělujte specifická oprávnění. Každý bude mít přístup pouze k údajům, které potřebuje k dosažení svých obchodních cílů.
Nechte data řídit váš úspěch.
Buďte sebevědomí při rozhodování na základě dat.
Stanovte si cíle, sledujte své výsledky.
Definujte své denní cíle, abyste co nejlépe využili každou jednotku ve svém vozovém parku pecí. Maximalizujte návratnost investic sledováním každodenního používání pecí a udržujte si přehled o svých udržitelných cílech sledováním doby mytí a trvání otevření dvířek. To vše na intuitivním a chytrém ovládacím panelu.
Jednoduchá vizualizace velkých dat více zařízení.
Nejlepší ve své třídě rozhraní Data Driven Cooking (DDC) vám umožní mít jasný obrázek o všech vašich konvektomatech a pecích s klíčovými informacemi, které jsou vždy dostupné v reálném čase. Právě když to potřebujete.
Provádějte cílené akce na základě chytrých statistik.
Proměňte svá data v použitelné strategie. Snadno identifikujte a postarejte se o nevýkonné jednotky, abyste udrželi trvale vysoké standardy na všech prodejních místech.
Buďte vždy ve střehu, nenechte si ujít jedinou věc.
Získejte chytré aktualizace v reálném čase, abyste se ujistili, že vám neuniknou žádné relevantní aktualizace týkající se vašich pecí nainstalovaných ve všech vašich obchodech. Jednejte přesně a rychle, když to potřebujete, kde to potřebujete.
Nejdůležitější data vždy na dosah ruky.
Aplikace Data Driven Cooking APP je k dispozici na:
Udržitelnost. Vždy v popředí.
Otevřené okno o dopadu vašeho podnikání na životní prostředí.
Nikdy neztrácejte přehled o spotřebě vašeho zařízení.
Kolik energie, plynu, páry spotřebují vaše konvektomaty a pece denně? Ve které dny mají největší spotřebu? S DDC máte přístup k aktuálním aktuálním údajům a můžete podniknout kroky, když je prostor pro zlepšení.
Použijte data k inspiraci k udržitelnějšímu chování.
Používají se vaše konvektomaty a pece správně? Každý detail se počítá, včetně doby otevření dveří. Zjistěte, jak zlepšit výkon svých týmů. Během několika sekund.
Sledujte spotřebu vody.
Frekvence mytí konvektomatů a pecí není jen o řízení nákladů na vodu, ale také o zajištění udržitelného dopadu. Pomocí Data Driven Cooking můžete přesně monitorovat mycí postupy a přijímat okamžité návrhy na jejich optimalizaci. Čištění musí být snadné a ekologické.
Bezpečí mít vše pod kontrolou.
Bezpečnost v kuchyni není volitelná. Pomocí řídicího panelu vaření na základě dat můžete okamžitě přistupovat ke všem klíčovým údajům a dokumentaci HACCP a zajistit, aby všechny vaše týmy splňovaly příslušné normy bezpečnosti potravin.
Všechny údaje HACCP jsou k dispozici na první pohled.
Nečekaná kontrola? nemusíte se bát. Všechna vaše data HACCP lze stáhnout jediným kliknutím. Získejte všechny informace, které potřebujete, kdykoli na dosah ruky.
Vítejte v kuchyni 4.0
Kuchyňský internet je konečně tady.
Cloud Rest API
Zajistěte, aby všechna data hovořila stejným jazykem.
Díky doplňku Cloud REST API můžete nechat Data Driven Cooking komunikovat se všemi vašimi obchodními software, včetně ERP, plánovačů výroby atd.
Jste připraveni dosáhnout úspěchu založeného na datech?
Vyberte si ten správný plán pro vaše potřeby.
Professional
Až 5 připojených pecí
Zdarma
Správa programů vaření: vytváření, úpravy a odesílání do pecí
Správa pecí prostřednictvím skupinového a mapového zobrazení
Dokumentace pro soulad s HACCP
Monitorování využití v reálném čase
Push oznámení
Komunita s Unox Recipe Book
3denní historie analytických dat
Enterprise
Neomezený počet připojených pecí
Flexibilní ceny
Správa programů vaření: vytváření, úpravy a odesílání do pecí
Správa pecí prostřednictvím skupinového a mapového zobrazení
Dokumentace pro soulad s HACCP
Monitorování využití v reálném čase
Push oznámení
Komunita s Unox Recipe Book
Kompletní historie analytických dat
Správa přístupu více účtů
Dálkový monitoring služby Unox
Technická podpora
Zaregistrujte se na ddc.unox.com
NewsletterBuďte informování o projektech, novinkách a událostech.
Přihlásit se