Unox kommercielle kombiovne er perfekte til gastronomi og bageri. Tilberedning med vakuum, damp, gratinering, bruning, stegning ved lave og høje temperaturer, braisering, regenerering, for ikke at nævne konditori- og bagerverdenen.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS bruger de nyeste intelligente Unox-teknologier til at give dig praktisk støtte i dit arbejde. Perfekt til catering, Quick Service Restaurant, Convenience Store og ethvert køkken, hvor pladsen er begrænset, men ambitionerne er store.
Ubegrænset kompakt.
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS bruger de nyeste intelligente Unox-teknologier til at give dig praktisk støtte i dit arbejde. Perfekt til catering, Quick Service Restaurant, Convenience Store og ethvert køkken, hvor pladsen er begrænset, men ambitionerne er store.
Gå på opdagelse i ovnene CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT PLUS.
Den første og eneste madlavningstest, hvor du kan lave mad og teste den professionelle kombiovn med dine egne produkter og opskrifter! Det er ikke en demo, det er en Individual Cooking Experience!
Ventilatorer med højt flow fordeler luften på hver plade på en kraftig og ensartet måde. Deres anti-bypass frontring øger flowet yderligere og giver dermed mulighed for endnu hurtigere og mere effektiv madlavning.
Rustfri. Ligesom dig.
Designet til at forme din madlavning.
Unox ovnkammeret er designet i alle detaljer for at optimere hastigheden og fordelingen af luftstrømmene inde i det, hvilket garanterer hurtig og ensartet tilberedning.
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT'S DESIGN
Oplev
luk
CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
PLUS DISPLAY
MIND.Maps™ PLUS grænseflade
Enkelt.
Omfattende.
Intelligent.
Manuel og MIND. Maps™ programmering, fuldautomatiske madlavnings- og bageprocesser, 384 programmer i hukommelse, MULTI. Time og MISE.EN.PLACE-programmering til styring af 10 samtidige tilberednings-processer og forenklet READY.COOK programmering.
FUNKTIONERNE PÅ PLUS-SKÆRMEN
LÆS MERE
luk
UNOX teknologi
Til bedre madlavning.
Til bedre forretning.
UNOX INTENSIV MADLAVNING
Perfekt madlavning. Hele dagen, hver dag.
DRY.Maxi™
Fugtighed giver plads til smag.
STEAM.Maxi™
Dampens kraft er i dine hænder.
AIR.Maxi™
Leder, forener, forvandler.
EFFICIENT.Power™
Kraft og effektivitet.
UNOX INTENSIVE COOKING-TEKNOLOGIER TIL CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
LÆS MERE
luk
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maksimer dit arbejde, forbedre din præstation, realiser dine ambitioner.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfekte resultater. Hver gang.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
SMART.Preheating
Intelligent forvarmning.
AUTO.Soft
Skånsom tilberedningsfunktion.
SENSE.Klean
Intelligent rengøring.
UNOXINTELLIGENT PERFORMANCE TEKNOLOGIER TIL CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS COMPACT
Oplev
luk
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
Tilmeld
Tilmeld Unox NyhedsbrevUdfyld formularen for at få de seneste nyheder om Unox-løsninger til gastronomi, wienerbrød og bageri. Nyheder, indsigt og trends inden for professionel madservice, leveret en gang om måneden, direkte til din indbakke.