DKVælg kontinent
Vælg land/region
Vælg sprog
Trolley kombi ovne
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Trolley kombi ovne
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Opening type
Right
Left
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS is the intelligent combi oven able to carry out any type of cooking, in any environment, 24 hours per day and fully loaded. Born to be the best.
Price:163.900,00 kr.Moms og fragt ekskluderet
Energieffektivitet:
27,3 kWh/dag* - 0 Kg CO2/dag*
*Detaljer i produktspecifikationer.TypeTrolley kombi ovne
Plader16 plader 600x400
Panel9.5" Touch control panel
StrømforsyningElectric
Dimensioner
Width892 mm
Depth925 mm
Height1875 mm
Weight292 kg
Specifikationer på plader
Number of trays16
Tray size600x400
Distance between trays81.5 mm
Strømforsyning
Voltage380-415V 3N~
Electric power38,5 kW
Frequency50 / 60 Hz
*Forbrug i kWh og CO2 udledning
Forbrug i kWh
CO2 udledning
27,3 kWh/dag
0 Kg CO2/dag Estimatet omfatter kun de direkte emissioner fra ovnen. Indirekte emissioner afhænger af energimixet i det net, som det er tilsluttet; sidstnævnte kan elimineres ved at vælge at købe energi produceret fra vedvarende kilder.
Forbrug i kWh
CO2 udledning
27,3 kWh/dag
0 Kg CO2/dag Estimatet omfatter kun de direkte emissioner fra ovnen. Indirekte emissioner afhænger af energimixet i det net, som det er tilsluttet; sidstnævnte kan elimineres ved at vælge at købe energi produceret fra vedvarende kilder. Greenhouse Gas Protocol
Se alt
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Cooking performance, power and reliability
Cooking performance
16 minutes
Full load
of croissants
18 minutes
Full load
of baguettes
25 minutes
Full load
of choux pastry
45 minutes
Full load
of panettone cakes (0.7 kg)
30 minutes
Full load
of sponge cake
20 minutes
Full load
of puff pastry
18 minutes
Full load
of high crust pizza
13 minutes
Full load
of macarons
UNOX INTENSIV MADLAVNING
Perfekt tilberedning. Hele dagen, hver dag.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
DRY.Plus
Extracting humidity for maximum flavour.
STEAM.Plus
On-demand humidity for perfect baking.
AIR.Plus
Transmit, unite, transform.
DRY.Maxi™
Fugtighed giver plads til smag.
STEAM.Maxi™
Dampens kraft er i dine hænder.
AIR.Maxi™
Leder, forener, forvandler.
EFFICENT.Power™
Kraft og effektivitet.
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
Maximize your work, improve your performance, realize your ambitions.
ADAPTIVE.Cooking™
Perfekte resultater. Hver gang.
CLIMALUX™
Total kontrol af luftfugtigheden.
SMART.Preheating
Intelligent forvarmning.
AUTO.Soft
Skånsom tilberedningsfunktion.
SENSE.Klean
Intelligent rengøring.
AUTO.Matic
Automatisk døråbning
UNOX DATA DRIVEN COOKING
Kunstig intelligens til overvågning og perfektionering af enhver detalje
LÆS MERE
DDC.Ai
Din virtuelle konsulent.
DDC.App
Alt lige ved hånden.
DDC.Unox.com
Dataindsamling og analyse.
DDC.Stats
Overvåget for konstant forbedring.