DKVælg kontinent
Vælg land/region
Vælg sprog
Fit for every challenge.
Design for those who make big numbers
Technical details
Ikke-deformerbar og stress-resistent
Chassis
MIND.Maps™ BIG har et ramme-chassis lavet af svejste 50 mmx50 mm, 1,5 mm tykke rustfri stålrør. Hele strukturen er ekstremt robust, og døren er fastgjort til karmen for at garantere dens perfekte lukning selv efter mange års arbejde.
Chlorider? Intet problem.
316L ovnkammer i rustfrit stål i marinekvalitet
Det rustfrie stål, der bruges i MIND.MapsTM BIG-ovnkammeret, er 316L af marinekvalitet, det samme materiale, som skibe er bygget med, og som er i stand til at modstå stort set alle typer vand. Undgå vandbehandling med osmosesystemer, selv i tilfælde af klorider.
Minimal ekstern temperatur.
Kølende facade
Inden for rammens chassis har UNOX-ingeniører skabt to koldluftdistributionskanaler, der holder de ydre temperaturer på ovnfronten altid i sikkerhed, selv efter timers drift ved 300 °C.
IPX5
Vandtæt
Den udvendige struktur af MIND.MapsTM BIG er designet til at være uigennemtrængelig for vand, selv i tilfælde af vask med højt tryk.
Ingen vanddråber på gulvet
Vandopsamlingskanaler
Facaden og vognen på CHEFTOP MIND.MapsTM BIG ovnene har et unikt system af kanaler, der opsamler enhver dråbe vand, der ellers ville falde på gulvet, når koblingen mellem vognen og facaden ikke er perfekt, f.eks. ujævnt gulv.
Altid tør trolley
Kontinuerlig vandafledning
Vandet, der opsamles fra facaden, ledes direkte ind i ovnens afløbsrør. Det er ikke nødvendigt at tømme bunden af vognen efter en vaskecyklus, selv efter mange års brug.
Forenklede operationer
2-trins døråbning
To-trins døråbning. Det første trin gør det muligt at evakuere fugten sikkert, det andet trin låser døren helt op.
Øjeblikkelig lukning
Dør med smækfunktion
Døren er testet i over 1 million cyklusser og reducerer operatørens indsats under arbejdet.
70 mm, der gør forskellen
Ekstra tyk dør
Dørens høje tykkelse gør den meget stærk og robust. De indvendige ventilationskanaler garanterer sikre udendørstemperaturer, selv når ovnene kører ved 300°C i timevis.
10% mere energi i maden.
Tredobbelt glas
Det tredobbelte udvendige glas minimerer energitab og øger dermed mængden af energi, der overføres til maden og fremskynder tilberedningen yderligere.
Testet til at holde.
Pakning
Innovative materialer og dets unikke design gør, at pakningen holder langt ud over grænserne for traditionelle ovnpakninger.
Eliminerer risikoen for tilstopning
Afløbsgitter
Det eksklusive design af afløbsbeskyttelsesgitteret holder eventuelle madstykker i bunden af ovnen og forhindrer dem i at blokere for evakueringen af væsker.
CHEFTOP MIND.MapsTM BIG PLUS
Hver eneste detalje har betydning.
FÅ MERE INFORMATION
