FIND FORHANDLER
FIND SERVICECENTER
Testimonials
BLOG
DATA DRIVEN COOKING
Serviceområde
DK
Vælg land/region
Vælg sprog
<p><strong style="color: rgb(252, 191, 28);">BAKE</strong><strong> MODE</strong></p>

SPEED.Pro™

BAKE MODE

Traditionel ekspertise
En fejlfri konvektionsbagning
Det rummelige ovnkammer med ventilator med to hastigheder er ideelt til at give velduftende og brunet bagværk. Erobre din kunde, diversificer dit tilbud, øg din profit.
Kapacitet
3 460 x 330 plader
Konvektionskraft
3.2 kW
Ventilatorhastighed
2750 / 1700 rpm
BAG
Op til 24 portionsanrettede tærter på 16 minutter.
BAG
Op til 6 stykker pizza på 20 minutter.
BAG
Op til 27 croissanter på 18 minutter.
BAG
Op til 30 frosne midi-baguetter på 17 minutter.
BAG
Op til 3 pizzaer på 18 minutter.
BAG
Op til 24 frosne Sorrentina-pizzaer på 5 minutter.
<strong><span style="color:#00cc00">SPEED</span> MODE</strong>

SPEED.Pro™

SPEED MODE
Slip for ventetiden og øg din indtjening
Hurtigbagning af multiportioner

Den begrænsede størrelse på pladen i en traditionel speedovn gør det ikke muligt at tilberede mere end én sandwich ad gangen. Det betyder lange ventetider i myldretiden.

Takket være SPEED.Pro™ og overfladen på 450 x 330 mm på den særlige SPEED.Plate-plade kan du bage op til 4 eller flere sandwich på samme tid og aldrig lade dine kunder vente.

Speed mode kapacitet
1 plade på 450 x 330

Konvektion +

Mikrobølgeeffekt

6.5 kW
Kontinuerlig drift ved maksimal temperatur
260 °C
SPEED
Op til 4 Maxi-toasts klar på 75 sekunder.
SPEED
Op til 6 fyldte focacciabrød klar på 80 sekunder.
SPEED
Op til 6 Pizza Sorrentina klar på 90 sekunder.
Pladen, der fremskynder tiden
SPEED.Plate

SPEED.Plate-pladen akkumulerer varme under forvarmningen, eller når ovnen er i standbytilstand

og frigiver varmen hurtigt, så snart maden placeres på den. Non-stick-belægningen gør den nem at rengøre.

Flad side
Den flade overflade opvarmer og bruner hurtigt bunden af maden og giver den en intens og ensartet farve. Kanterne på siden og bagsiden gør det nemt at placere maden og tage den ud.
Rillet side
Den rillede side af SPEED.Plate giver en mere effektiv fjernelse af fugt fra produktets underside. Ideel til clubsandwich, brød uden skorpe eller delikatesse.
Hurtige mærker
SPEED.Grid

SPEED.Grid-gitteret giver dig mulighed for at opnå intense markeringer på alle typer produkter.

Kombineret med den specielle tandede skovl gør den det nemt at placere og udtage maden.

Intense markeringer og brugervenlighed
Hurtig at forvarme, enkel at bruge. SPEED.Grid i rustfrit stål varmer hurtigt mad op, hvor fugten skal fjernes fra bunden, som f.eks. toast eller hvidt brød, eller til hurtig placering af keramiske fade eller andre beholdere, der tåler høje temperaturer.

SPEED.Pro™

Vigtige detaljer
FÅ MERE INFORMATION
NyhedsbrevHold dig opdateret om projekter, nyheder og begivenheder.
ABONNÉR
Abonner på Unox nyhedsbrev!
Navn*
Surname*
email*
FIRMA
Land*
Profile*
I authorize the treatment of my personal data pursuant to Reg. (EU) 2016/679 (GDPR).Read the Privacy Policy *
I authorize the treatment of my personal data to receive, via telephone or email, commercial communications, newsletters, updates or invitations related to events, satisfaction questionnaires, etc.