상업용 콤비오븐
조리/베이킹 특화 상업용 콤비오븐. 말이 필요없는 패스트리와 베이커리의 사용, 진공 조리, 스팀 조리, 드라잉, 그레티네이팅, 브라우닝, 저온/고온 로스팅, 브레이징, 프라잉, 재가열까지.
구성
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제품
상업용 오븐
콤비오븐
스피드오븐
스팀기능을 갖춘 컨벡션오븐
컨벡션오븐
기타 제품군
열 보존 시스템
상업용 전기식 오븐
상업용 가스식 오븐
Continent
Africa
America
Antarctica
Asia
Europe
Oceania
Country/Region
Language
Air extraction system for electric ovens
Steam condenser
Air extraction system for electric ovens
Code: XEKCT-HCEH-MSteam condenser
STEAM CONDENSER
호환가능: BAKERLUX SHOP.Pro ™ OVENS
호환가능: BAKERLUX SHOP.Pro ™ OVENS
Width471 mm
Depth320 mm
Height192 mm
Weight10 kg
Electric power0.008 kW
Voltage230
환경친화적
물을 사용하여 증기를 응축시키므로 제품을 폐기하거나 교체할 필요가 없습니다.
베이킹 성능에 대한 영향 제로
UNOX 스팀 콘덴서는 오븐의 성능을 변경하지 않도록 설계되었습니다.
스팀 콘덴서는 조리 중 발생되는 냄새를 제거하는데 효과적입니다.
자동청소 필터는 냄새를 제거하고 유지보수가 따로 필요하지 않습니다.
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