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상업용 트롤리형 콤비오븐
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS-XEBL-16EU-DPRS
상업용 트롤리형 콤비오븐
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
Code: XEBL-16EU-DPRS
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 은 24시간 풀로드로 모든 종류의 조리가 가능한 지능형 콤비 오븐입니다. 최고를 위해 만들어 졌습니다.
구성
Product specifications
Type상업용 트롤리형 콤비오븐
트레이16 트레이 600x400
Panel9.5" Touch control panel
Power전기식
Dimensions
폭892 mm
깊이925 mm
높이1875 mm
무게292 kg
Trays specifications
트레이 개수16
팬사이즈600x400
팬간격81.5 mm
Power
전압380-415V 3N~ / 220-240V 3~
전력38 kW
주파수50 Hz
View all
<strong>조리성능, 강력함과 신뢰성</strong>
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS
조리성능, 강력함과 신뢰성
조리 결과물
16 minutes

Full load

of croissants

18 minutes

Full load

of baguettes

25 minutes

Full load

of choux pastry

45 minutes

Full load

of panettone cakes (0.7 kg)

30 minutes

Full load

of sponge cake

20 minutes

Full load

of puff pastry

18 minutes

Full load

of high crust pizza

13 minutes

Full load

of macarons

<strong>언제나 완벽하게 도와드립니다.</strong>
UNOX INTENSIVE COOKING
언제나 완벽하게 도와드립니다.
CLIMALUXTM
습도 조절
DRY.Plus
최상의 결과를 위한 완벽한 습기 배출
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완벽함을 위한 맞춤형 스팀
AIR.Plus
완벽함을 위한 열풍
DRY.MaxiTM
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강력하고 정확한 스팀
AIR.MaxiTM
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