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베이커리 콤비오븐의 정석
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE은 베이커리를 위한 콤비오븐으로 완벽한 결과를 제공 해줍니다. 쉬운 사용법과 364개프로그램저장이 가능합니다.
The essence of the combi oven for Pastry and Bakery.
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE is the combi oven for pastry and bread making: perfect and uniform baking with any foodload. Intuitive programming and possibility to memorize 364 cooking processes.
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창의력을 펼쳐보세요.
가능한 베이킹 종류
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE 로 가능한 베이킹
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BAKERTOP MIND.MapsTM ONE 의 디자인
작은 변화가 중요합니다.
열풍을 위한 디자인
양방향 팬
고성능 팬이 균일하고 강력하게 열풍을 전달해줍니다. anti-bypass front ring으로 열풍을 증가 시켜주어 더욱 빠르고 효과적인 조리를 가능하게 해줍니다.
Stainless
베이킹을 위한 디자인
Unox 챔버는 열풍의 방향과 속도를 최적화 하기 위해 디자인 되었으며, 빠른 속도와 균일한 결과를 보장합니다.
BAKERTOP MIND.MapsTM ONE 의 디자인
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BAKERTOP MIND.MapsTM ONE
ONE DISPLAY
The MIND.MapsTM ONE 인터페이스
간단하고.
간결하다.
간결하다.
348가지의 프로그램 저장가능합니다.
ONE DISPLAY의 기능
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UNOX 기술
향상된 기술로 완벽한 조리를 도와드립니다.
UNOX INTENSIVE COOKING
언제나 완벽하게 도와드립니다.
CLIMALUXTM
습도 조절
DRY.MaxiTM
풍미를 위한 스팀컨트롤
STEAM.MaxiTM
강력하고 정확한 스팀
AIR.MaxiTM
완벽함을 위한 열풍BAKERTOP MIND.MapsTM ONE 의 UIC 기술을 만나보세요.
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DDC.Ai
가상 컨설턴트
DDC.App
클릭만으로 가능합니다.
DDC.Unox.com
데이터 수집, 분석