XUC046

EXTENSÕES ESPECIAIS PARA GASTRONOMIA Coleta de gordura SMART.Drain XUC046
  • Description
    Bandeja em material antiaderente com furo central. Ele canaliza os líquidos e gorduras expelidos dos alimentos durante o cozimento para o ralo do forno. Ajuda a manter o fundo do forno limpo.
  • Modelo
    XUC046
  • Altura
    20 mm
Uma válvula especial intercepta o dreno do forno e canaliza todas as gorduras e os líquidos produzidos durante a cocção em um tanque. Recomendada quando os fornos MIND.Maps™ PLUS são utilizados para a cocção de grandes quantidades de frangos e carnes.

COLETA GORDURAS

SMART.Drain coleta as gorduras produzidas durante a cocção diretamente para o fundo do forno.

ECONOMIA

Graças ao SMART.Drain não é necessário a compra de um separador de gordura externo e volumoso.

CONTROLE

O forno MIND.Maps™ PLUS verifica a posição correta da válvula antes de permitir um ciclo de cocção ou lavagem.
<p><strong>Coleta de gorduras </strong></p><p><strong><span class="ql-cursor"></span>controlada.</strong></p>

Coleta de gorduras

controlada.

O seu forno MIND.Maps™ PLUS reconhece as cocções mais criticas

de maneira automática, sugerindo a posição correta da válvula e

permitindo reduzir a sujeira evitando todos os riscos de obstrução do dreno. 

Fornos MIND.Maps™ PLUS

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