Unox commercial combi ovens are perfect for gastronomy and bakery. Vacuum cooking, steam cooking, drying, gratinating, browning, roasting at low and high temperatures, braising, frying, regenerating, not to mention the world of pastry and bakery.
Suporte multifuncional para repor em segurança as bandejas e colocar o forno na altura perfeita para trabalhar.
Compatibilidade de linhas*:
CHEFTOP MIND.Maps™ COMPACT
*Algumas versões de linhas anteriores podem não ser compatíveis. Configure a solução de seu interesse para garantir que o acessório seja compatível.configurar
Especificações do produto
Capacidade6 GN1/1
Trays distance60 mm
Width536 mm
Depth684 mm
Altura914 mm
Peso23 kg
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